Червен сос за основни ястияВарят се 4 часа на бавен огън, като периодично се отстранява пяната и мазнината. Готовият бульон се прецежда.
Приготвяне на соса: Нарязваме на дребно лука, моркова и корена на магданоза и задушаваме с малко вода....
Кофеинът в чая и кофеинът в кафетоВсе пак има основни разлики между начина, по който протича ободрителния процес при употребата на чай и съответно на кафе. Вижте кои са те....
Неутрализира ли млякото кофеина в кафетоМлякото често се използва като разредител за кафето. Също така и омекотява вкуса на кофеина и леко засища.
Ако искаме да извлечем пълните свойства на кофеина, е по-добре да пием чисто кафе - но само до 1-2 на ден....Крем-кафе на водна основаВ купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.
Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето.... Кафе по лиежкиСмесваме подсладеното кафе със сладоледа и натрошения лед.
С помощта на миксер разбиваме до получаването на еднороден крем.
Разпределяме получения крем в отделни чаши и ги гарнираме с бита сметана.... Кафе по либийскиКафето се смесва с водата в джезве и се кипва, сваля се от котлона и се кипва отново.
Процедурата се повтаря още веднъж, като при третото слагане на котлона се добавят кардамон и шафран.... Кафе по бразилскиДобавя се захарта и напитката се разпределя в четири чаши.
Сметаната се разбива и с нея се украсява кафето. Натуралният шоколад се настъргва на ситно и с него се поръсва сметаната. Сервира се веднага.... Кафе по холивудскиДобавя се останалото мляко и солта и при непрекъснато бъркане се загрява 10 минути на бавен огън, без да кипне.
Сваля се от котлона и се разбива до появата на пяна.... Кафе по ескимоскиТоплото кафе разлейте в чаши.
Добавете към всяка от тях по 1 разбит със захар жълтък.
Поръсете с пръчици и поднесете.... КофеинПрочети също за кафето и кофеина в него.... По четири основни признака ще познаете емпатитеНевробиологът Таня Фишър твърди, че много съвременни хора не разбират разликата между съчувствие и съпричастност, като определят и двата типа за емпати, но истината е, че само съпричастните мога да изпитват истинска емпатия... Сладоледено кафе по италианскиМлякото, кафето и останалата захар се кипват и веднага се свалят от котлона.
Горещото мляко се излива в жълтъците и сместа се загрява на котлона, докато се сгъсти, но без да кипва.... Турско кафе по кърджалийскиВ медно джезве слагаме кафето, което е смес от арабика и леблебия 5 към 1, добавяме захарта и заливаме с водата.
Разбъркваме няколко пъти с лъжичка. Слагаме джезвето върху котлон и варим кафето на слаб огън.... Кафе ШокСмесват се водата и кафето и се загряват 2 мин при 600 Вт.
Млякото се разбърква с коняка и се прибавя към загрятата течност.
Сервира се с парченца млечен шоколад.... Коледни бисквитки с дъх на кафе и шоколадРазбийте захарта и маслото до получаването на хубав пухкав крем. Добавете кафето, солта и ванилията. След това добавете шоколада и брашното. Разбъркайте до получаването на ронливо тесто.... Интересни факти за кофеинаАмериканците пият най-много кафе – над деветдесет процента от американците над осемнадесет години признават, че пият кафе всеки ден.
Кофеинът се извлича под налягане от растенията във вид на прах.... Психологическа зависимост от кофеинаКофеиновите молекули са сходни по структура с аденозиновите молекули, поради което кофеинът има способността да се свързва с аденозин и блокира основните му функции.... 
Всичко за кафето и кофеина на едно място
Как да разпознаем четирите основни темперамента
Неутрализира ли млякото кофеина в кафето
Крем-кафе на водна основа
Как влияят кафето и кофеинът върху абсорбцията на желязо?
Коуч упражнение за извличане на ценностите ни
Италиански бисквити за кафе с вкус на кафе
Кафе по лиежки
Кафе по либийски
Кафе по бразилски
Кафе по холивудски
Кафе по ескимоски
Кафе и лимон за премахване на шиповете
По четири основни признака ще познаете емпатите
Колко кофеин има в безкофеиновото кафе?
Сладоледено кафе по италиански
Турско кафе по кърджалийски
Кафе Шок
Коледни бисквитки с дъх на кафе и шоколад
Интересни факти за кофеина
Психологическа зависимост от кофеина
Основни видове кафе спрямо метода им на приготвяне
