Лазаня е макаронено изделие, направено от много широки и плоски листа. Ястието се състои от подредени слоеве лазаня, редуващи се с пълнежи като рагу (мляно месо и доматен сос), сос, зеленчуци, сирена (които може да включват рикота , моцарела и пармезан ) и подправки, като италиански подправки, чесън, риган и босилек.
Италианското ястие може да се поръси с настъргано сирене, което след печене се разтопява.
От своя страна, класическата лазаня, тази само със сирене или зеленчуковата лазаня съдържат различно количество калории или по-точно:
Хранителна информация за порция от 100 грама класическа лазаня Болонезе
- Захар - 2 г;
- Протеини - 9 г;
- Мазнини - 10 г;
- Фибри - 2 г;
- Въглехидрати - 12 г.
Има 176 калории в парче от 100 грама, класическа лазаня, които могат да бъдат изгорени от 22 минути джогинг, 25 минути колоездене, 28 минути плуване, 31 минути ходене, 37 минути пазаруване, 38 минути йога или 61 минути почистване.
Хранителна информация за порция от 284 г лазаня със сирена
- Калории - 300;
- Калории от мазнини - 63;
- Наситени мазнини - 3 г
- Холестерол - 25 мг
- Натрий - 660 мг
- Въглехидрати - 47 г
- Нетни въглехидрати - 43 г
- Фибри - 4 г
- Глюкоза - 8 г
- Протеин - 12 г
- Витамин А - 315 мг
- Витамин С - 31.5 мг
- Калций - 200 мг
- Желязо - 1,6 мг
Хранителна информация за порция от 250 г зеленчукова лазаня:
- Калории - 288
- Общо мазнини - 16 г
- Наситени мазнини - 8.9 г
- Транс мазнини - 0 г
- Холестерол - 69 мг
- Натрий 433 - мг
- Калий - 413 мг
- Общо въглехидрати - 18 г
- Диетични фибри - 2,4 г
- Захари - 3,7 грама
- Протеин - 18 г
- Витамин А
- Витамин C
- Калций
- Желязо
А ако не броите калориите, непременно си пригответе някоя вкусна:
- лазаня с гъби;
