Спазването на здравословна и балансирана диета стои в основата на природосъобразния начин на живот. Всъщност до 80% от преждевременните сърдечни заболявания и инсулти могат да бъдат предотвратени чрез здравословно хранене и физическа активност.
Здравословната диета може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулти чрез:
- подобряване нивата на холестерола;
- намаляване на кръвното налягане;
- помага да се управлява телесното тегло;
- контролиране на кръвната захар.
Как изглежда здравословната и балансирана диета
Диетолози препоръчват, да се консумират разнообразни здравословни храни всеки ден. Това включва по-често консумиране на растителни храни.
Здравословната диета включва:
1. Консумацията на много зеленчуци и плодове
Това е един от най-важните хранителни навици. Зеленчуците и плодовете са пълни с хранителни вещества (антиоксиданти, витамини, минерали и фибри) и помагат да се поддържа здравословно тегло, като държат ситост за по-дълго време.
2. Избор на пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни включват пълнозърнест хляб и крекери, кафяв ориз, киноа, овесени ядки и др. Пълнозърнестите храни съдържат фибри, протеини и витамини от група В.
3. Консумацията на храни, богати на протеин
Тези храни включват бобови растения, ядки, семена, риба, миди, яйца, птици, постно червено месо (включително дивеч), мляко с по-ниско съдържание на мазнини, кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини, кефир с по-ниско съдържание на мазнини и сирена с по-ниско съдържание на мазнини и натрий.
Протеинът помага за изграждането и поддържането на костите, мускулите и кожата.
Добре е да се консумират протеини всеки ден и най-малко две порции риба всяка седмица.
4. Ограничаване на преработени храни
Примери за преработени храни включват: хот-дог, чипс, бисквити, замразени пици, деликатесни меса и др.
5. Пиене на много вода
Водата поддържа здравето и насърчава хидратацията, без да добавя калории към диетата.
Захарните напитки, включително енергийните напитки, плодовите напитки, 100% плодовия сок, безалкохолните напитки и ароматизираните кафета, имат много захар и малко или никаква хранителна стойност. Лесно е да се пият празни калории, без да се осъзнава, а това води до увеличаване на теглото.
Избягвайте плодовия сок, дори когато е 100% плодов сок. Въпреки че плодовият сок има някои предимства (витамини, минерали), той има повече захар от плодовете и по-малко фибри. Плодовият сок не трябва да се консумира като алтернатива на плодовете. Плодовете е по-добре да се хапват, а не да се пият на сок.
Вижте всички рецепти за здравословен живот.
