Липовият цвят е изумителен дар от природата.
Българите сме благословени с толкова много дървета, растящи в градове и села из цялата ни красива страна.
Добра идея е да си съберем и изсушим липов цвят за студените зимни дни, защото липата е известна от древността още със своите полезни качества.
За правилното съхранение на събрания липов цвят е важно правилното изсушаване на свежо набраната липа. За тази цел има два начина, които са еднакво лесни и ефикасни.
Първият е сушене на липов цвят при естествени условия у дома или на открито.
Свежо набраният цвят се разстила на сянка и се оставя на атмосферни условия за няколко дни.
След това се прибира и съхранява на сухо място, без достъп на светлина.
Вторият начин на сушене е в сушилня при температура около 35 °C.
Автоматичните сушилни са добър избор, който спестява време.
Важно е да се спазва препоръчителната температура, защото по-високи температурни стойности водят до загуби на полезните вещества на липата.
Отварата от липов цвят е много ароматна, но и полезна при настинки, както и за тонус и антиоксидант поради съдържащите се в липовия цвят танини и есенциални мастни киселини.
