Обикновената челядинка (Marasmius oreades) е дребна гъба със светъл кафеникаво-телесен цвят, който е сред най-разпространените ядливи гъби у нас. Обикновено гуглите на възрастните екземпляри не надвишават 6-7 см, като най-често срещани са двойно по-малките представители на челядинките.
Тези фини гъби предпочитат основно райони с тревна растителност, където избуяват та групи, понякога оформят самодивски пръстени в тревата. Може да откриете големи групи челядински в покрайнините на горите, в затревените градини, по ливадите и на други равнинни места.
Обикновено челядинките се берат в началото на лятото и в началото на есента. Можете да приготвите ароматна супа от челядинки, които лично сте набрали през април-май и през септември-октомври.
Въпреки че челядинките обикновено растат само през тези месеци, не е изключено те да бъдат открити и в разгара на лятото на по-топли и влажни места. Добрата новина за любителите гъбари е, че челядинките нямат отровни двойници.
Разбира се, казваме това с голяма доза условност, защото повечето гъби имат ужасното свойство да си приличат като малки и има голям шанс гъбите, които слагате в кошницата си, да не са челядинки, а някои от техните неотровни, но неядливи двойници.
Препоръчваме ви, ако нямате опит в гъбарството, да не се опитвате са приготвите каша от челядинки от гъби, които сте събрали сами, за да не се окаже това последното ястие в живота ви.
