Ако има един очевиден често срещан здравословен проблем при жените, това несъмнено е загубата на калций. Фактори като остеопороза, недохранване, генетична предразположеност, са отговорни за това, че определено количество от този важен минерал не се усвоява от тялото ни или калцият просто се отмива.
Как да помогнем на тялото да абсорбира калций и да спре измиването му?
И ако си мислите, че калцият е необходим само за нашите кости и зъби, тогава много грешите, защото всъщност той е ключов елемент за изпълнението на различни функции на тялото.
Калцият е необходим за правилното функциониране на сърцето, за улесняване на предаването на нервните импулси, за синтеза на хормони и като цяло за всяка клетка на нашето тяло.
Но какво тогава можем да направим, за да помогнем на тялото ни да абсорбира по-добре калция и да не го губи?
Както вероятно знаете, понякога не е достатъчно само да увеличите количеството консумирани млечни продукти и зеленчуци, тъй като в дългосрочен план, поради метаболитни фактори, калцият все още ще се отделя от тялото чрез урината.
Но не се безпокойте. Ще ви дадем няколко полезни съвета как можете да запазите този важен минерал в тялото си и да се насладите на високо качество на живот.
Фактори, които ни карат да губим калций
Ако се запитаме защо калцият напуска тялото ни, първото нещо, за което ще се сетим, е остеопорозата. В живота на всяка жена идва този труден, преходен момент – менопаузата, когато тялото вече не може да произвежда същото количество калций, както преди.
Така започваме да губим калций, въпреки че тялото ни все още се нуждае от него, за да изпълнява функциите си, и не си го набавя, то започва да го взема от костите и ставите (бедрени, коленни и др.). Оттук и честите фрактури, болки и други често срещани проблеми. Но не само генетиката е отговорна за това, че рано или късно ще страдаме от остеопороза, има и други фактори, които трябва да се имат предвид:
1. Диета с високо съдържание на мазнини. Мазнините изхвърлят калция. Това е почти неизбежно. Без дори да го осъзнаваме, ние включваме в диетата си огромно количество мазнини (от различни видове), което значително усложнява усвояването на калция от тялото ни. Понякога закусваме кисело мляко, обогатено с калций, но след това на обяд ядем печено месо и други мазнини, които измиват току-що пристигналия калций, предотвратявайки навлизането му в костната тъкан. Затова се опитайте да поддържате правилния баланс в диетата си и не злоупотребявайте с наситени мазнини (ако е възможно, сведете консумацията им до минимум).
2. Балансиран прием на протеини. Протеините са необходими, за да може калцият да „потъне“ в тялото ни и да не се измие с урината. Трябва обаче да се внимава да не се прекалява с консумацията им, тъй като излишното количество протеини в организма също води до загуба на калций. Опитайте се да поддържате баланс тук и изберете преди всичко тези протеини, които се намират в зеленчуците. Що се отнася до животинските протеини, трябва да се даде предпочитание на постно месо (пилешко, пуешко) и риба.
3. Начин на готвене. Вие решавате да си сготвите спанак или да направите салата с водорасли, защото тези храни са богати на калций. Ще ги сготвите и ще сте убедени, че се грижите за здравето на костите си. Но, за съжаление, това няма да е така. Храните, приготвени на силен огън или разредени във вода, губят повечето от минералите си. Какво е решението? Винаги, когато е възможно, консумирайте пресни и сурови храни, особено когато става въпрос за зеленчуци.
4. Висококиселинна диета. Кафето, захарта, подсладените напитки, преработените храни или прекалено пикантните храни с много подправки, сладкиши и други, подкиселяват силно тялото ни, в резултат на което калцият не се усвоява. Поради тази причина е препоръчително да се придържате към алкална диета и веднага ще забележите значително подобрение в благосъстоянието.
Ключови моменти за поддържане на калция в тялото ви
1. Кажете „да“ на витамин D
Знаете ли, че хората, които живеят в страни с много влажен климат, са склонни да страдат от дефицит на калций в организма? Това е така, защото им липсва витамин D, който е необходим за нормалното усвояване на калция и задържането му в организма.
Разбира се, днес можете да си купите различни млечни продукти, обогатени с витамин D, но най-добрият начин да го получите е слънчевата светлина и комплексните витамини, които се продават в аптеките. Говорете с Вашия лекар и разберете дали трябва да го приемате допълнително или не.
2. Поддържане на баланс между калций и фосфор
В допълнение към храните, съдържащи калций, ние също трябва да гарантираме, че имаме достатъчно фосфор в тялото си. Добавете следните продукти към редовния си списък за пазаруване:
- артишок;
- магданоз;
- стафиди;
- гъби;
- кокоши яйца (особено жълтъци).
3. "Да" на хлорофила
Хлорофилът е може би най-добрият начин за постигане на адекватно усвояване на калций. Неговата „зелена магия“ насърчава много метаболитни процеси, които се грижат за здравето на нашия черен дроб, подпомагат синтеза на витамини и предотвратяват изхвърлянето на калция от тялото чрез урината. Затова не забравяйте да приемате 1 супена лъжица (10 g) хлорофил, разтворен в чаша вода (200 ml) всеки ден.
4. Увеличете приема на витамини А и С
Да, тези витамини ще помогнат за синтезирането на калций и съхраняването му в тялото. А ето и най-добрите плодове и зеленчуци за това:
- портокали;
- лимони;
- манго;
- киви;
- пъпеш;
- морков;
- тиква;
- пипер;
- зеле.
5. Лимонът и ананасът съдържат калций
И още веднъж напомняме, че е желателно всички плодове и зеленчуци да се консумират в суров вид. Така определено можете да сте сигурни, че калцият няма да изчезне никъде в процеса на приготвянето им.
