Фъстъченото масло вероятно не е първото нещо, към което ще посегнете, когато се опитвате да отслабнете. Въпреки че е с високо съдържание на протеини, фъстъченото масло е и с високо съдържание на мазнини, като съдържа почти 100 калории във всяка супена лъжица. Но изследванията показват, че консумацията на фъстъчено масло може да не ви попречи да отслабнете. Всъщност яденето му може дори да ви помогне да свалите килограми.
Диета, която включва високи нива на мононенаситени мазнини, като тези, които се намират във фъстъците, може да помогне на хората да отслабнат и също така да предотврати сърдечни заболявания и други здравословни проблеми според проучвания. Според тях редовната консумация на фъстъчено масло също така леко намалява риска от наддаване на тегло и затлъстяване. Макар изследванията да продължават, изглежда, че има убедителни доказателства за това, че фъстъченото масло е ефективен инструмент за отслабване, когато се консумира умерено.
Как фъстъченото масло ви помага да отслабнете
Фъстъченото масло ви помага да отслабнете по два начина: като помага да контролирате апетита си и като потиска кръвната захар.
Фъстъченото масло ви държи сити за по-дълго. Яденето на закуски с ниско съдържание на мазнини или без захар е първият импулс за много от нас, които се опитват да отслабнат. Тези видове закуски може да ви помогнат, ако се опитвате да намалите консумацията на захар или калории, но реалността е, че те невинаги засищат. Вместо това яденето на ядки или фъстъци преди хранене или като лека закуска допринася за усещане за ситост. Това усещане за ситост вероятно може да се дължи на богатите мазнини и протеини в ядките на фъстъците. Чувството за ситост води до по-малко ядене и води до по-ефективна загуба на тегло като цяло.
Фъстъченото масло помага на вашия гликемичен отговор. Някои храни, особено преработените храни и храни, съдържащи скорбяла, причиняват скок на кръвната захар. Нестабилната кръвна захар се свързва със затлъстяването и диабета Но фъстъченото масло, въпреки естествената си сладост и вкусна текстура, има нисък гликемичен индекс. Яденето на фъстъчено масло е начин за консумиране на мазнини, както и на протеини и фибри, без да изпращате нивата на кръвната си захар във въртележка. Едно малко проучване показва, че дори изяждането на порция (две супени лъжици) фъстъчено масло по време на хранене стабилизира гликемичния ефект на храна, която иначе е с висок гликемичен индекс.
Най-доброто фъстъчено масло за отслабване
Когато купувате фъстъчено масло за отслабване, погледнете етикета. Някои марки фъстъчено масло имат тонове добавена захар, сол и консерванти. Натуралните, органични марки фъстъчено масло са най-добрите за избор, ако искате да отслабнете. Прочетете етикетите за хранителните стойности, за да намерите най-ниските количества натрий и добавена захар, които можете да намерите. Имайте предвид, че някои марки фъстъчено масло рекламират продукта си като „продукт за мазане с фъстъчено масло“ вместо просто „фъстъчено масло“, което им дава лиценз да добавят всякакви други съставки и захари.
Хрупкавото фъстъчено масло съдържа повече фибри и фолат, като и двете са от съществено значение за вашето здраве. Докато изборът на кремообразно фъстъчено масло може да предложи малко повече протеиново съдържание, изборът на фибри пред протеин може да има същия засищащ ефект с бонуса за насърчаване на доброто храносмилане.
Хранителна стойностна фъстъченото масло
Фъстъченото масло съдържа 25 г протеин, 50 г мазнини и 22 г въглехидрати на 100 г продукт. Високо калорично съдържание - 594 kcal на 100 г. Трябва да разберете, че 100 г фъстъчено масло е огромна порция, която рядко човек може да изяде за 1 ден.
Препоръчителните порции за човек на диета са не повече от 2 супени лъжици за жени и 3 лъжици за мъже на ден. Така е гарантирано няма да прекалите с калориите, осигурявайки така необходимия дефицит и осигурявайки вкусна диета.
Фъстъчено масло за идеи за отслабване
Можете да добавите фъстъчено масло към вашата диета по много креативни начини. Няма нужда да се придържате към стандартния сандвич с фъстъчено масло. Ключът към консумацията на фъстъчено масло за отслабване е умереността: стремете се към две или три порции от две супени лъжици няколко пъти седмично. Ако консумирате повече от това, рискувате да компенсирате ползите от фъстъченото масло с изключително висок брой калории.
Рецепти, които съдържат порция фъстъчено масло
- добавяне на две супени лъжици фъстъчено масло към вашето сутрешно смути, независимо дали е зелено смути или смес от плодове;
- добавяйки фъстъци към вашите салати;
- намазване на фъстъчено масло и мед върху препечен пълнозърнест хляб вместо масло;
- ядене на супа с фъстъчено масло в тайландски стил с лук, чесън и домати
- правене на десертни блокчета със замразено кисело мляко, гарнирано с фъстъци или фъстъчено масло и плодове;
- разбъркване на кремообразно фъстъчено масло в овесената каша или овесените ядки;
- включване на 2 лъжици фъстъчено масло в състава на диетични сурови бонбони, например с ядки, фурми, сушени плодове и пр.
Ползи от фъстъченото масло
Фъстъченото масло не само допринася за загуба на тегло. Консумирането на фъстъци като редовна част от вашата диета има и други предимства.
- Фъстъченото масло ви помага да се възстановите след тренировка. То е с високо съдържание на протеини, от които се нуждаете, за да подобрите възстановяването си, ако сте натоварени във фитнеса;
- Фъстъченото масло може да намали риска от диабет. Поради ниския гликемичен резултат на фъстъците, редовната консумация на фъстъци може да ви помогне да поддържате кръвната захар стабилна и да намалите риска от диабет;
- Фъстъченото масло е пълно с витамини и минерали - мед, фолат, витамини от група В и манган;
- Фъстъченото масло може да намали риска от сърдечни заболявания и други водещи причини за смърт. Голямо, многогодишно проучване на диетичните навици установи, че консумацията на ядки е обратно пропорционална на сърдечните заболявания, рака и респираторните заболявания.
Заключение
Все още учените изследват как фъстъченото масло влияе на тялото ви, но това, което знаем за сега, е доста ясно: фъстъченото масло може да бъде част от здравословен план за отслабване. Не забравяйте, че няма да можете да отслабнете, като просто ядете фъстъчено масло.
Изгарянето на повече калории, отколкото консумирате, като се храните внимателно и спортувате, е доказаната формула за отслабване. Но яденето на една или две порции от 2 супени лъжици фъстъчено масло няколко пъти седмично може просто да ви даде стимула, от който се нуждаете, да откажете мазните храни или храни с високо съдържание на захар в полза на по-здравословни варианти.
Вижте още:
