Когато си мислим каква романтична вечеря да измислим за възлюбения си, често изпадаме в паника, че няма да ни стигне времето. За щастие обаче има много идеи за романтична вечеря, които хем са изискани, хем са вкусни, хем не отнемат време. Ето Ви един чудесен вариант:
Лека зелена салата
Необходими продукти: 1/2 глава айсберг, 7- 8 чери доматчета, няколко листенца рукола и пресен босилек, 50 г сирене Рокфор, шепа счукани орехови ядки, 2 с. л. зехтин, 1 ч. л. балсамов оцет, сол на вкус.
Начин на приготвяне: Всички зелени зеленчуци и подправки се измиват, накъсват и се сипват в красива купа. Добавят се разрязаните на две доматчета, натрошеното сирене и останалите подправки. Салатата се разбърква добре и се поръсва с ореховите ядки.
Пиле по киевски
Необходими продукти за пилето: 2 пилешки гърди, 6 с. л. крема сирене, 8 тънки резена бекон, 2 ситно нарязани скилидки чесън, 2 с. л. ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Необходими продукти за пюрето: 1 морков, 4 картофа, резен пащърнак, 4 с. л. масло, 2 топени сирена, 4 с. л. прясно мляко, сол на вкус.
Начин на приготвяне: В чаша се смесват магданозът, сиренето, чесънът и се подправят с черен пипер. Маха се кожата от пилешкото филе и във всяко парче се прави дълбок разрез, така че да се получи кухина, в която да сложите ароматните подправки.
Затворете филетата, поръсете ги със сол и черен пипер и ги увийте стегнато с по 4 резена бекон. Запечете ги в намазнена тавичка за около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Докато чакате сложете да се варят в подсолена вода обелените и рендосани картофи, морков и пащърнак. Когато омекнат достатъчно изсипете водата и оставете бучката масло и топеното сирене да се разтопят. Намачкайте пюрето, добавете млякото, отново намачкайте и ако е необходимо добавете сол. Поднесете пилето заедно с пюрето и чаша вино.
Плодова салата със сметана
Необходими продукти: 500 г сезонни плодове, които са обелени и нарязани на големи кубчета, 150 г сладолед, 50 мл разбита сметана, настърган шоколад за украса.
Начин на приготвяне: Смесете всички плодове в голяма купа, за да ги разбъркате внимателно. След това изберете 2 красиви коктейлни чаши, изсипете плодовете и гарнирайте със сладолед, сметана и шоколад.
