Кои храни са лесни за храносмилане?

Храните, лесни за храносмилане, са с ниско съдържание на фибри. Фибрите, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, са полезни при повечето диети, но те са трудни за храносмилане. В резултат фибрите минават през дебелото черво и могат да причинят редица неприятни състояния: от газове, до подут корем.

Консумирането на плодове с ниско съдържание на фибри може да намали количеството несмляна храна и да подобри състоянието ви.

1. Сготвени или консервирани плодове

Суровите плодове са богати на фибри, но когато преминат през термична обработка, количеството фибри намалява значително. Например 148 грама сурова круша съдържа 4. 6 грама фибри. Същото количество круши от консерва съдържа 2.4 грама фибри. Добър избор от тази категория плодове са:

• Много узрял банан;

• Авокадо;

• Пъпеш;

• Ябълково пюре;

• Всякакви консервирани плодове;

2. Сготвени или консервирани зеленчуци

Също както плодовете, суровите зеленчуци имат много фибри в състава си. Но щом се сготвят, съдържанието на фибри намалява. Например 128 грама сурови моркови съдържа 4 грама фибри, а същото количество консервирани моркови има двойно по-малко количество фибри.

За по-добро храносмилане може да приготвяте зеленчуците по различни рецепти или лесно може да ги намирате в консерва в повечето супермаркети.

Добър избор на сготвени или консервирани зеленчуци включва:

• Спанак;

• Тиква;

• Цвекло;

• Зелен Боб;

• Моркови;

3. Месни продукти

Основни ястия, приготвени от пилешко месо, пуйка или риба са лесно смилаеми. Крехки парчета телешко или свинско, но не много мазно, също се храносмилат лесно. Как приготвяте месото, също влияе на това колко лесно се храносмила. Вместо на пържите, опитайте да сварите, гриловате, изпечете или задушите храната.

4. Пълнозърнести изделия

Може би сте чували, че пълнозърнестите изделия са много полезна съставка за диетата ви. Ако се целите към лесно смилаеми зърнени изделия обаче, трябва да изберете:

•Бял хляб;

•Тост;

•Обикновена багета;

Също може да намерите и нискокалорични зърнени изделия в супермаркетите. Търсете такива, които съдържат по-малко фибри.