Как се прави запържена леща?Става дума за запържена в тиган леща, която е гъста, вкусна и питателна, и непременно трябва да бъде опитана от всеки.
Приготвянето на запържена леща е сравнително лесно....
ЛещаЛещата е бобово растение, и по-точно семена от растение, чието ботаническо име е Lens ensculenta. Лещата расте във вид на шушулки, всяка от които съдържа едно или две семена.
Лещата се класифицира в зависимост от това...
Как се приготвя червена леща?Макар до неотдавна червената леща да се възприемаше от мнозина за прекалено екзотична и непозната за нас, тя вече може да бъде срещната в много от родните магазини. Какво обаче да правите с нея и как тя се приготвя, ви предлагаме...
Оранжева лещаТя запълва стомаха, предотвратява глада и предпазва от преяждане....
Зелена ЛещаЗеленият лук, брашното и червения пипер се запържват. Сипват се при сварената зелена леща, след което се добавя и домата, чубрицата и копъра. Вари супата от зелена леща още 10 минути и може да се сервира....Червена ЛещаХранителните предпочитания на хората през хилядолетията са се променяли, но истински ценната храна се е запазила до днес. В повечето случаи тези хранителни продукти са натурални, те са едновременно храна и лекарство за редица... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Пиле Омъжи се за менПоставя се в брашно и се напудря и от двете страни.
В голям тиган се загряват 3 с.л. зехтин и маслото на средна температура.
Запържва се месото до златисто и от двете страни, около 6 - 7 минути на страна.... Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки.... Как се прави перлена захарНа Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко... Бухти, които се обръщат самиБрашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.
Яйцата се разбиват леко с телена бъркалка. Към тях се прибавят киселото мляко, олиото, захарта и ракията.
Постепенно се добавя брашното, като се бърка с лъжица.... Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар.... Как се прави шарена солТова е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена.... Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче.... Топящи се в устата манатаркиЩом станат леко златисти, се добавя маслото и нарязаният на ситно чесън и се пържат още няколко минути.
Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли.... Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50.... Как се запържва боб?Ястията със запръжка стават много по-вкусни, затова винаги е добра идея да запържите боба, въпреки че все по-често се коментира, че пърженото е вредно за здравето.
Може да направите запръжката смесена /с брашно и зеленчуци... Как се запържва брашно?При стандартната запръжка мазнината се нагрява на умерен огън, след което се добавя брашното и при непрекъснато бъркане се запържва до желания цвят.
Може да направите и т.нар.... Как се запържва месо?Купете прясно месо от специализиран магазин за месо. Измийте го и го подсушете.
Поставете го в купа и го осолете от двете страни, но не прекалявайте, защото може да го пресолите. По-принцип предварителното солене на... Как се запържва кайма?Рецептата за пържено мляно месо е доста проста, докато приготвянето му може да помогне в много ситуации. Различни добавки към каймата помагат да получите нови ястия всеки път, просто трябва да я запържите правилно.
Обикновено... 
Зелена Леща
Червена Леща
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Пиле Омъжи се за мен
Палачинки, които не се късат
Бухти, които се обръщат сами
Как се прави перлена захар
Бухти, които се обръщат сами
Бухти, които се обръщат сами
Как се прави шарена сол
Как се правят домашни тортелини
Топящи се в устата манатарки
Топящи се в устата бисквитки
Как се запържва боб?
Как се запържва брашно?
Как се запържва месо?
Как се запържва кайма?
