Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Могат ли да се замразяват тиквички?Те се консумират както като предястие, така и като основно ястие, както пресни, така и претърпели кулинарна обработка....
13 Юни
Могат ли да се замразяват кренвирши?Така кренвиршите ще може да бъдат съхранени за по-дълъг период от време и отново ще могат да бъдат консумирани по всевъзможни начини - за директна консумация, за приготвяне на сандвичи и ястия или за направата на пици...
18 Юни
Кои зеленчуци могат да се замразяват?В този съвет ще поговорим за това кои зеленчуци могат да бъдат замразени, как да се замразят и колко време могат да издържат във фризера....
24 Юни
Могат ли картофите да бъдат замразявани?Замразените сварени картофи могат да бъдат използвани освен за пюре и за кремсупи. Подходящи са и за всякакви други по-кашести ястия, където не е необходимо картофите да са по-твърди....
13 Ноем.
1
Най-готвените български ястияКои са най-готвените български ястия, може да проследите във вкусната ни галерия горе. А ако ви се дояде пиле с картофи, няма какво да му мислите.
page1....
26 Ноем.
3
Могат ли да се замразяват череши и вишни?Не е редно вече размразен плод, да се замразява отново.
Замразените череши и вишни могат да се съхраняват във фризера за около дванайсет месеца....
30 Април
Могат ли да се замразяват патладжани във фризера?Любителите на вкусно кьопоолу могат да замразят готов, печен патладжан. В този случай се препоръчва патладжанът да се опече до готовност, да се обели, отцеди и чак тогава да се замрази....
19 Окт.
Как се замразяват зеленчуциКогато замразявате тиквички, нарежете ги на кръгчета, подсушете ги и ги замразете. Добре е да замразявате зеленчуците на порции, за да ги използвате изцяло за приготвянето на определено ястие....
12 Януари
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
02 Дек.
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус....
21 Ноем.
1
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус....
21 Ноем.
1
Зеленчукова подправка за ястияДоматите и морковите си настъргват и се добавят към останалите съставки. Всичко се овкусява със сол, добре се разбърква и се оставя да престои около 30 минути.
Сместа се пълни в буркани и се съхранява в хладилник....
19 Окт.
Могат ли и как се замразяват гъби?Свежите гъби не могат да се сложат директно във фризер.
Първо трябва добре да ги почистите, като за целта ги потопите във вода, в която има няколко с.л. брашно....
20 Май
Замразяване на карфиолСлед това слагаме в торбички и замразяваме. Така приготвения карфиол ползваме до 9 месеца....
04 Ноем.
Как се замразяват правилно птициПо-дребните птици се замразяват цели, а едрите се разпределят на порции за готвене.
След което е необходимо продуктите да се опаковат в алуминиево или полиетиленово фолио....
26 Окт.
Продукти, които могат да заместят ориза в готвенетоПредимството на кускуса е, че има свой собствен вкус и няма нужда да участва като съставка в супите или други ястия, а може да се консумира като самостоятелно блюдо....
06 Юни
Как се замразява тиква?Може и директно да се сложат в пликове, но предварително трябва да сме ги разпределили на подходящи порции за готвене....
09 Ноем.
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
18 Март
Как да карамелизираме лукЩом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари.
Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....
08 Януари
2
Кои ястия не могат без бахар?Има много ястия, които не могат без бахар. Силният му аромат не позволява влагането на повече от 2-3 зрънца за 4 порции. С него се овкусяват редица меса, най-вече говеждо, супи и риби....
11 Март
Домашно приготвена заготовка за ястияЩе получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
11 Окт.
Червен сос за основни ястияСосът се прецежда, а зеленчуците се пасират.
Отново се кипва и се овкусява със сол, захар, зърната черен пипер и дафиновия лист....
02 Ноем.