Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Жълт лющен грах - какво е и как се готвиКак се готви жълт лющен грах
Приготвянето на жълтият лющен грах не е трудно, следва стъпките на приготвяне на бобовите. Той се измива и вари, като се залива със студена вода....
16 Ноем.
Как се готви грах от консерва?Грахът от консерва се готви много бързо и лесно. Сготвя се доста по-малко трудоемко от замразен или пресен грах, защото този в косервата е бланширан и има нужда от много по-малко топлинна обработка....
22 Ноем.
Как се съхранява грах?Бобовите растения са зеленчуци като грах, боб, леща и фъстъци. Запазването на тези зеленчуци е относително лесно и може да се направи по няколко начина. Като цяло, грахът ще бъде най-добър за консумация, ако е замразен. Бобът...
25 Януари
ГрахГрахът /Pisum Sativum/ представлява биологичен вид, растение от семейство Бобови. Отглежда се като домашна култура и се използва за прехрана по целия свят. От ботаническа гледна точка растението грах всъщност е плод, но в...
05 Март
2
Как се готви ярешко?Има държави, в които ярешко се накисва в мляко, като тук е моментът да уточним, че според някои вярвания ярешкото не трябва нито да се накисва, нито да се готви с млякото на майката-коза....
19 Ноем.
Как се готви херингаМаринованата херинга е сред най-популярните у нас консервирани риби. Особено атрактивни са онези рулца от риба, които са набучени на клечка за зъби и са пълни я с маслинки, я с морковче или пък лук. Няма как да не сте...
13 Ноем.
Как се готви Фагри?Ако не сте чак такива любители на рибата и не спазвате златното правило, гласящо че риба трябва да се консумира поне веднъж седмично (за предпочитане и повече), то надали сте чували за рибата фагри.
Фагри е хищна риба...
12 Ноем.
Как се готви зарганЗарганът е част от даровете на морето. Това е стадна хищна риба, която се отличава със силно източеното си и издължено тяло, както и силно издължените челюсти, подобни на човка. Често я бъркат със змиорката, но рибите са...
10 Септ.
Как се готви лефер?Рибата лефер се готви по различни начини. Най-често се пече на скара, пържи се или се вари.
Вареният лефер е много вкусен с пресни гъби, а печеният толерира различни съставки като сирене, чери домати и билки....
01 Септ.
Как се готви целинаЦелината е богата на витамини и съдържа съвсем малко калории - 8 калории в сто грама продукт. Достъпна е през цялата година и съвсем не е скъпа. Целината е идеална за диета и за ежедневно ядене.
Зелената част на...
06 Май
1
Как се готви коприваМоже да се каже, че копривата е едно чудо с което ни е дарила природата. Тя е известна със своето стягащо, отхрачващо, тонизиращо, противовъзпалително и диуретично действие. Копривата е източник на бета-каротин, витамини...
16 Април
1
Как се готви елдаЕлдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия.
Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
31 Март
9
Как се готви езикПреди да се готви, той трябва добре да се измие или да се бланшира и след това да се полее със студена вода.
След това се слага в тенджера, залива се със студена вода и на слаб огън се загрява до кипване....
11 Февр.
Как се готви артишокСлед като знаете как се готви артишок, прочетете също:
- как се вари артишок;
- как се бели артишок;
- как се яде артишок;...
26 Януари
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Как се готви в уокВ случай че готвите месо, хубаво е предварително да го накиснете в желана марината, за да омекне и чак тогава да го сложите да се пържи....
13 Май
Как се готви на сач?Когато го преместите от котлона или го извадите от фурната, ястието не спира да се готви, а продължава още известно време - до половин час....
27 Януари
Как се готви прясно зелеЗа разлика от киселото зеле, което се предполага, че е изчистено от кочана и от външните листа, прясното зеле изисква предварителна обработка преди да започнете да готвите с него каквото и да е....
25 Януари
Как се готви с мултикукър?Млечните продукти не се препоръчва да се готвят продължително време;
- С цел на вашата безопасност, при готвене с Мултикукър, когато температурата е над 130 градуса, капакът на уреда се държи винаги отворен....
23 Януари
Как се готви зелен фасул?Презрелият се готви по-дълго, по-жилав е и има конци. Младият зелен фасул е с по-наситен цвят и гъвкав при допир.
Преди да се приготвят различни рецепти, зеленият фасул трябва да се бланшира....
15 Януари
Как се готви хубав оризНякои готвачи съветват с цел избягване слепването на зрънцата да използвате малко бяло вино или друг вид киселина....
22 Ноем.
Как се готви минокоп правилноВ Черно море има голямо разнообразие от най-различни видове риба. Тук ще разгледаме една не толкова позната, но за сметка на това доста вкусна риба, а именно за минокопа. Този вид риба живее най-вече на дъното на морето...
08 Ноем.