Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?
14 Февр.
Също, може да се приеме, че за 1 ч.ч. брашно се слага по 1 ч.л. бакпулвер. За 500 г брашно ще са достатъчни около 15 г бакпулвер или поне 1 пакетче (10 г)....
Питка с мая и сода бикарбонатПитка с мая и сода бикарбонат
09 Февр.
1
Разтваряме маята с малко вода и я изсипваме в средата на пресятото и оформено кладенче брашно. Добавяме останалите продукти без яйцето. Измесваме меко тесто и го разстиламе в намаслена тавичка....
Сода БикарбонатСода Бикарбонат
03 Февр.
Сода бикарбонат влиза в състава и на бакпулвера, в който влизат още киселини, като например лимонена киселина) кисели соли (хидрогенфосфати и др.)....
Мързелива баница от брашно и бакпулверМързелива баница от брашно и бакпулвер
14 Февр.
След като изкарате тавата, мързеливата баница от брашно и бакпулвер се напръсква с малко вода и се завива с кърпа за 10 мин. Бон Апетит!...
Изненадващи приложения на сода бикарбонатИзненадващи приложения на сода бикарбонат
04 Дек.
12
Сода бикарбонат или повече познатата сода за хляб има много различни свойства, както в кулинарията, така и извън нея....
Колко вода се слага на 1 кг брашно?Колко вода се слага на 1 кг брашно?
27 Януари
За ½ килограм брашно се ползват 300 мл вода. Отново водата е 60%. За ½ килограм пълнозърнесто брашно, се слагат около 330 мл....
Колко сол се слага на 1 кг кайма?Колко сол се слага на 1 кг кайма?
21 Май
Колко сол трябва да се добави към каймата В търсене на по-хармоничен вкус, доста често се случва, че млада и не съвсем опитна начинаеща домакиня започва да приготвя ястие от смляно месо и изведнъж възниква въпросът колко...
Разликата между амонячна сода и сода бикарбонатРазликата между амонячна сода и сода бикарбонат
28 Февр.
1
В кулинарията е прието, че с амонячна сода се приготвят курабии, а със сода бикарбонат, заедно с киселина или бакпулвер, най-вече кексове....
Питка със сода и бакпулверПитка със сода и бакпулвер
09 Май
4
Постепенно прибавяме брашното, което предварително сме пресяли и сме сложили бакпулвера. Доомесваме върху набрашнен плот. Завиваме тестото с кърпа за 5 мин....
Вагинални промивки със сода бикарбонатВагинални промивки със сода бикарбонат
02 Април
Кога да използвате сода бикарбонат?...
Кога да използваме сода и кога - бакпулвер?Кога да използваме сода и кога - бакпулвер?
20 Януари
5
От него се слага по малко, иначе има риск да не се разбърка добре и тестото да киселее на места. На тестото с добавен бакпулвер не са необходими нито кисело мляко, нито оцет....
Как се разтваря сода бикарбонат?Как се разтваря сода бикарбонат?
31 Май
Содата за хляб е бял прах (като солта), продавана във вид на сашета в хранителните магазини, обикновено до пакетите с брашно....
Как се прави сода бикарбонат?Как се прави сода бикарбонат?
19 Ноем.
Содата бикарбонат влиза и в състава на бакпулвера. Освен за различни печива, тя намира и други приложения в кулинарията....
Сода за хляб срещу бакпулвер. Каква е разликата?Сода за хляб срещу бакпулвер. Каква е разликата?
08 Юли
Правило: Обикновено използвам около 1/4 чаена лъжичка сода на 1 чаша брашно в рецептата. Какво представлява бакпулверът? Той съдържа сода за хляб. Бакпулверът е сода за хляб, взет на следващото ниво....
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
08 Април
Колко вода се слага на ориза? И така, първата ви задача е добре да измиете ориза със студена вода поне три пъти, за да премахнете нишестето от него и така той да не се слепва....
Колко бакпулвер се слага в кекс?Колко бакпулвер се слага в кекс?
08 Дек.
Колко бакпулвер се слага в кекса - вижте в следващите редове: Какво количество бакпулвер да сложите на кекса?...
Палачинки с кокосово брашно и брашно от камутПалачинки с кокосово брашно и брашно от камут
16 Януари
Сервирайте палачинките с кокосово брашно и брашно от камут топли или студени с мед, сладко или домашен течен шоколад...
Колко мая се слага на килограм брашно?Колко мая се слага на килограм брашно?
26 Април
1
Затова и рецепти от типа - малко вода и брашно, колкото поеме, не са любими на хората. Често начинаещите се готвачи, които искат да омесят първата си пита, се питат колко точно мая се слага на хляба....
Истината! Лимонов сок със сода бикарбонат лекува ракИстината! Лимонов сок със сода бикарбонат лекува рак
17 Май
2
Содата бикарбонат е открита още през 18 век. Тя е евтина, има я във всеки дом. Намира приложение не само в кулинарията, но е и незаменим помощник за приготвянето на лекарства....
БакпулверБакпулвер
30 Юли
1
Една опаковка бакпулвер от 10 g (1 пакетче) е достатъчна за приготвянето на 500 г брашно. Бакпулверът е продукт с малък период на годност....
Колко сол се слага на кисело зеле?Колко сол се слага на кисело зеле?
24 Окт.
Но един от проблемите е колко сол се слага на зелето, за да стнане вкусно, без да се развали и без да е прекалено солено....
Топящи се портокалови масленки с царевично брашноТопящи се портокалови масленки с царевично брашно
06 Февр.
Пресейте двата вида брашно с бакпулвера в купа. Сложете маста /студена и твърда от хладилника/ и разронете с пръсти до получаване на едри трохи....
Колко брашно се получава от 1 кг пшеница?Колко брашно се получава от 1 кг пшеница?
19 Окт.
Важно е обаче да подчертаем, че подобно на редица други производствени процеси, при производството на брашно от пшеница също има утвърден рандеман, който указва колко брашно се получава от 1 кг пшеница....
Дробчета с брашно на фурнаДробчета с брашно на фурна
23 Март
Загрейте фурната на 250 градуса. Изпечете дробчетата за не повече от 15-тина минути. Друг вариант е да ги наредите на шишчета и така да ги изпечете. Дробчетата с брашно на фурна са много вкусни....
Можем ли наистина да избелим зъбите си със сода бикарбонат?Можем ли наистина да избелим зъбите си със сода бикарбонат?
03 Юли
От сода бикарбонат може да очаквате съвсем леко избелване – тя може да има лек благотворен ефект върху почистването на плаката или петната от кафе, цигари или червено вино; може дори да намали зъбния камък....