Плодовете в мексиканската кухняАнанас
Надали има човек, който да не го е пробвал, но използването му в мексиканската кухня доста се различава от това, на което сме свикнали....
Какво знаете за мексиканската кухня?Мексиканска кухня е общото название на националната кухня на Мексико, представляваща сама по себе си синтез от ацтекски и испански кулинарни традиции....
Вкусни десерти от мексиканската кухняМексиканската кухня освен с пикантните си вкусове и люти чушки, е известна и с вкусните си десерти: флан (мексиканския крем карамел), кейк трес лечес (кейк, приготвен с 3 вида мляко – кондензирано, сухо мляко...
Уитлакоче – основа в мексиканската кухняНаред с други гъби, които живеят като паразити върху дърветата и храстите, този вид гъба се прикрепя върху царевицата, която също се е превърнала в емблематична за мексиканската кухня....Любопитните традиции в арабската кухняПоради това, може да се говори за единна арабска национална кухня, която има непоклатими традиции. Основно място в националната традиция заемат ястията от яйца, риба и кисело-млечни продукти.... Кулинарни традиции в арменската кухняВ арменската кулинарна традиция е застъпено и използването на млечно-кисели продукти. Сред тах най-разпространен е мацунът, който се приготвя от краве, овче и биволско мляко.... Боливия - национална кухня и традицииТам има определена национална кухня, в която остават непроменени съставът на продуктите и методите за различните ястия, които са присъщи в кухнята на древните индиански племена.... Най-популярните ястия от мексиканската кухняПодобно на всяка една кухня, така и в мексиканската кухня има традиционни ястия, които всеки трябва да опита поне веднъж в живота си.
В следващите редове вижте най-популярните ястия от мексиканската кухня:
1.... Традициите на руската кухняАко пожелаете да опознаете руската култура, традициите им в кулинарно отношение, там ще ви приемат с отворени обятия.... Вкусни рецепти с боб от мексиканската кухняМексиканската кухня, която с право се гордее със своите царевични питки, познати като тортияс, със своите буритос, гуакамоле, севиче, бириа и още куп други типични мексикански специалитети, е и една от най-ароматните... Мексиканската кухня: Изобилие от продукти и вкусовеЛюти чушки
Лютите чушки са неизменна част от мексиканската кухня. Използват се пресни, сушени, цели, на прах или консервирани. Леките червеникавокафяви сушени чушки анчо се слагат в супи, задушени и сосове.... Мексиканска къртичинаТова е за две големи порции гнезда, но ако използвате по-малки купички, излизат четири порции мексиканска къртичина.
Приятен апетит!... Мексиканска салатаЧервените чушки се обелват и се нарязват на ивици.
Зелените нарежете на дълги ленти сурови.
Прибавете царевицата, боба и накълцания на ситно лук, след което разбъркайте добре.
Пригответе марината от олиото, оцета... Мексиканска тортиляОт брашното, олиото, солта и малко студена вода се замесва меко тесто. Правят се 4 топки и се оставят да отлежат 15 – 20 минути.
Топките се разточват на тънки питки с диаметър 13 – 15 см. Пекат се от двете страни на плоча... Мексиканска салатаЧервените чушки се обелват и се нарязват на ивици.
Зелените нарежете на дълги ленти сурови.
Прибавете царевицата, боба и накълцания на ситно лук, след което разбъркайте добре.
Пригответе марината от олиото, оцета... Мексиканска касерола в стил фахитас (Мексиканска лазаня)Пилешките гърди се нарязват и запържват в част от мазнината до готовност, след което се вади от съда. Долива се мазнина и се запържват нарязаните лук и чушка до омекване. Към тях се добавя запърженото пилешко, подправките... 
Пикантен колорит и вкусотии от Южноамериканската кухня
Уитлакоче – основа в мексиканската кухня
Чешка кухня - ястия и традиции
Любопитните традиции в арабската кухня
Кулинарни традиции в арменската кухня
Боливия - национална кухня и традиции
Чушките чили - основата на мексиканската кухня!
Най-популярните ястия от мексиканската кухня
Албанска кухня - национални ястия и традиции
Вкусове и традиции в Азербейджанска кухня
Еврейска кухня - традиция от хилядолетия
Традициите на руската кухня
Вкусни рецепти с боб от мексиканската кухня
Колорита на индийската кухня в три емблематични рецепти
Мексиканска къртичина
Мексиканска салата
Мексиканска тортиля
Мексиканска касерола в стил фахитас (Мексиканска лазаня)
Световни кухни: Шанхайска кухня
