Японската кухня УашокуВсички сме чували колко здравословна е средиземноморската кухня и в това няма никаква лъжа и измама. Но вероятно още по-здравословна се явява японската кухня, която съвсем не се състои в така познатото ни суши....
Продукти от японската кухняПриготвянето на ястията от японската кухня е невъзможно без оригиналните японски продукти. Един от тях е коренът от лотос, известен и като ренкон. На вкус е сладък и хрускав....
Особености на японската кухняЯпонската кухня, която се приема за част от азиатската, се отличава значително от нея с някои свои характеристики....
Джинджифилът в японската кухняАко заговорим за Страната на изгряващото слънце обаче, ще стигнем до извода, че има някои съставки като уасабито например, без които японската кухня не би била това, което е....
Специалитети от полската кухняПризнат полски специалитет е кьелбеза (Kiełbasa). Това представлява колбас, пушен с дим от хвойна и плодови дървета. Като цяло полските кулинари са специалисти по пушените шунки, филетата и беконите....Специалитети от португалската кухняЗа себе си оставили само вътрешностите, поради което им се наложило да измислят какво да сготвят с тях и точно по този начин се родил португалският специалитет.... Основни рецепти от японската кухняНай-популярният японски бульон е даши – той е основа на много японски супи и сосове. Можете да го съхранявате в хладилник до три дни. Натъркайте едно парче водорасли комбу с влажна кърпа.
Сложете в тенджера с 1.4... Чужди влияния в японската кухняМакар за истинска японска кухня да може да се говори едва след 18 в., много ястия, които са чисто азиатски, са се превърнали в истинско вдъхновение за японските кулинари, които са измисли много добавки към тях и поради... Най-популярните гъби в японската кухняВ тази статия ще ви запознаем с някои от най-популярните и най-вкусни гъби в японската кухня и ще ви дадем идеи как да ги използвате в своите рецепти.... Начини на сервиране в японската кухняАко говорим за изтънченост в кухнята, за изискани маниери и за естетика при сервирането, сигурно бихте решили, че става въпрос за френската кухня.... Празниците и храната в японската кухняВ случая не става въпрос за това как се сервира по японски, за типичния начин на японския хранителен режим или за характерната употреба на бамбуковите пръчици, а именно за тясната връзка между японската кухня и японските... Техники за готвене в Японската кухняДаши
Тази супа на основата на риба и водорасли е типично ястие в японската кухня. Намира се в концентриран вид в магазините за японска храна.... Ролята на Соята в японската кухняМисо
С това име се свързва най-известната японска супа, но всъщност мисото е вид паста, която се приготвя от ферментирали соеви зърна.... Основни продукти, използвани в японската кухняТака, както царевицата, бобът и лютите чушки се свързват с мексиканската кухня, а използването на голям брой различни подправки е характерно за арабската кухня, така и японската има свои предпочитания.... Аромати и специалитети от Алжирската кухняВ алжирската кухня се обединяват типични елементи от близкоизточната и средиземноморска кухня, което прави кухнята на страната доста по-различна от обичайната за северноафриканския регион.... 
Специалитети от полската кухня
Специалитети от португалската кухня
Специалитети от унгарската кухня
Основни рецепти от японската кухня
Терияки - класиката на японската кухня
Какво знаете за японската кухня?
Чужди влияния в японската кухня
Популярни специалитети от израелската кухня
Мини рибни специалитети от мерлуза
Най-популярните гъби в японската кухня
Японската кухня е полезна за здравето
Начини на сервиране в японската кухня
Празниците и храната в японската кухня
Техники за готвене в Японската кухня
Ролята на Соята в японската кухня
Основни продукти, използвани в японската кухня
Мирин - тайната подправка на японската кухня
Аромати и специалитети от Алжирската кухня
Най-популярните специалитети от арабската кухня
Най-популярните специалитети от френската кухня
Най-популярните специалитети от мароканската кухня
