Вкусове и традиции в Азербейджанска кухняВкусовите характеристики на храната стават по-добри, когато се използват лимони, маслини, сливи, кайсии и др. В цял свят са известни хлебните изделия на Азербайджан....
Характерни черти на Индийската кухняВ индийската кухня са преплетени толкова много вкусове и толкова много миризми, които е трудно да се опишат. Изключително богато разнообразие на аромати, което прави всяка тяхна гозба различна и уникална....Вкус от индийската кухня: Ментова лютеницаВ индийската кухня тамаринд пастата или оцетът се заменят с лимонов сок. Един от ключовите елементи за създаване на ментова лютеница са пресните съставки и балансът между сладко, солено и кисело.... Асафетида - тайното злато на индийската кухняТипично е използването ѝ в индийската кухня. Друг аспект, в който се използва асафетида, е системата за лечение на изтока Аюрведа. Там е позната още като "асант", "храна на боговете", "миризлива смола" и др.... Турската кухня и вълшебните вкусове на ОриентаТурската кухня е пълна с аромати и вкусове и е популярна в много страни по света. В България едва ли има човек, който да остане изненадан от специалитетите ѝ или да не е опитвал някой от тях.... Иракската кухня: Магия на вкусове и ароматиДнес кухнята на Ирак, освен следи от индийската кухня, може да откриете и следи от Иран, Турция и Сирия.
Подобно на турците, иракчаните консумират много зеленчуци, ориз и кисело мляко.... Мексиканската кухня: Изобилие от продукти и вкусовеПровинциалната кухня в Мексико използва техники и инструменти от времето на покоряването на страната през 1521 г., макар че вече малцина мелят царевица и подправки с помощта на вулканични камъни, защото с кухненския... Богата на вкусове лятна манджа с чери доматкиНарежете чушките на средно големи парчета, лука на дребно. Патладжана обелете и нарежете на кубчета, сложете го в купа със солена вода и изчакайте да си пусне черната вода.
В тенджера задушете чушките с лука и патладжана... Боливия - национална кухня и традицииТам има определена национална кухня, в която остават непроменени съставът на продуктите и методите за различните ястия, които са присъщи в кухнята на древните индиански племена.... Мексиканска кухня: Традиции и колоритВ мексиканската кулинарна традиция има установено правило - да се намери същността на всеки продукт, за да се постигне хармония в комбинацията от аромати.... Любопитните традиции в арабската кухняПоради това, може да се говори за единна арабска национална кухня, която има непоклатими традиции. Основно място в националната традиция заемат ястията от яйца, риба и кисело-млечни продукти.... Кулинарни традиции в арменската кухняВ арменската кулинарна традиция е застъпено и използването на млечно-кисели продукти. Сред тах най-разпространен е мацунът, който се приготвя от краве, овче и биволско мляко.... 
Кухнята на Естония - ястия, вкусове и традиции
Марудници по родопски от кухнята на Бени
Характерни черти на Индийската кухня
Вкус от индийската кухня: Ментова лютеница
Асафетида - тайното злато на индийската кухня
Литовската кухня: Традиционни ястия и вкусове
Испанска кухня: Разнообразие и невероятни вкусове
Израелската кухня: Невероятна смесица от вкусове
Аюрведични рецепти за отслабване от индийската кухня
Гръцката кухня - богатство от рецепти и вкусове
Турската кухня и вълшебните вкусове на Ориента
Иракската кухня: Магия на вкусове и аромати
Мексиканската кухня: Изобилие от продукти и вкусове
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки
Боливия - национална кухня и традиции
Мексиканска кухня: Традиции и колорит
Любопитните традиции в арабската кухня
Кулинарни традиции в арменската кухня
Чешка кухня - ястия и традиции
Тайната на индийската кухня се крие в подправките
Колорита на индийската кухня в три емблематични рецепти
Нежни лакти с продукти от кухнята
