Татяна Димитрова
Новак
Моята стенаРецепти30СтатииСъветиКоментари16Форумни темиПостове във форума71За менИзпрати съобщениеточки543
Защо съм в конкурса на Готвач.бг и тук ли ми е мястото?за първи път участвам в конкурса, най-много ми допада възможността да съпоставям рецепти си с такива сходни с моите по име
В колко часа е здравословно да се вечеря?Аз мисля, че последното хранене за деня трябва да е не по-късно от 18 часа.
Приготвяте ли домашни сиропи и нектари?моята майка прави всяка година сироп от бъз-помага при кашлица, много е лековит
Ястия с патладжанпатладжаните са на почит в нашето семейство, но използваме само от градината, не купуваме. Правим с тях гювечи, пълнени, разядки, салати, използваме и за туршии
Коя в любимата ви риба за хапване?Рибата е най-любимата храна у дома, но предпочитанията ни са така да се каже географски. Пресен шаран, сом и уклей - от яз. Кърджали, ципура и лаврак - Гърция.
Обичате ли синьо сирене?Обичаме синьо сирен, особено ние вкусно в салати и при приготвяне на пиле с 4 сирена
Белене на тиквичкипри белене на тиквички и патладжани слагам найлонови ръкавици - от аптеката, струват стотинки
Използвате ли маргарин?Използвам маргарин само за сандвичи, за сладкиши и тестени изделия - предпочитам масло
Боб със запръжка или без запръжка - кое е по-вкусно и кое по-полезно?Никога не запържвам боба по здравословни причини. Варя го в малко вода с много лук и моркови. След това го запичам във фурна и става запечен боб. Голям вкусотия.
Как да печем във фурнатазависи от ястието - някои слагам в предварително загрята фурна, която после може и да намаля, за други - включвам фурната при слагане на ястието. По принцип във всяка рецепта се дават указания за това
Хитринките в кухнятакогато варя нещо в тенджерка, за да не ми изкипи навън, слагам напреки дървена лъжица, която стопира пяната. така си запазвам чиста печката :wink: