Можете да се разболеете от салмонела чрез консумацията на различни храни, включително пилешко, пуешко, говеждо, свинско, яйца, плодове, кълнове и други зеленчуци.
Храните-преносители на салмонела могат да бъдат дори преработените храни като ядково масло, замразени пайове, пилешки хапки и други полуфабрикати.
Храната не е единственият начин, по който салмонелата се разпространява сред хората. Бактериите могат да достигнат до вас и чрез замърсена вода, чрез околната среда или другите хора, които също са преносители.
Дори домашните любимци могат да ви заразят със салмонела и други вредни микроби.
Симптоми на салмонела
Заболяването със салмонела може да бъде сериозно. Симптомите обикновено започват 6 часа до 6 дни след заразяването. Те включват диария, която може да бъде кървава, треска и стомашни спазми.
Повечето хора се възстановяват в рамките на 4 до 7 дни без антибиотично лечение. При някои хора с тежка диария може да се наложи да бъдат хоспитализирани или да приемат антибиотици.
Обадете се на лекар, ако имате:
- Диария и треска;
- Кървави изпражнения;
- Продължително повръщане, което ви пречи да задържате течностите;
- Признаци на дехидратация;
- Световъртеж.
Вижте също да се храните при салмонелоза, как да се предпазите от салмонела и какви са симптомите на салмонела при децата.
Коментари