Ако сте с отстранен жлъчен мехур, то трябва да знаете, че се налага да промените хранителните си навици. За да бъде редовно отделянето на жлъчния сок след като няма жлъчка, трябва да се погрижите храненето ви да е равномерно. Консумирайте храна от 5 до 6 пъти на ден, защото в противен случай е възможно да се възпалят жлъчните пътища.
От дневното ви меню напълно трябва да отпаднат мазнините от животински произход и мазното месо. Препоръчителни мазнини са краве масло и растителните.
Препоръчителни храни за хора с отстранена жлъчка т. нар. постни меса. Това са меса с много малко количество мазнини, като постно говеждо и риба, пилешко месо. Изварата е препоръчителна за тези хора, защото е източник на животински белтъци, които са лесноусвоими.
Млякото под формата на млечно-кисели продукти може да се консумира ежедневно. Сметаната е разрешена само в малки количества, и то ако е ниско маслена.
Можете да консумирате по едно яйце на ден.
Трябва да се приемат много зеленчуци и плодове без киселите видове. Изключително полезни тук са динята и пъпеша, морковите и тиквата.
Консумирайте сладко и мармалад в умерени количества, не бива да се прекалява. Зърнени храни като елда, овес и ориз са много полезни.
Като цяло трябва да наблягате на богати на целулоза продукти. Това например са триците, бобовите храни, кафяв ориз, плодове и зеле.
Хората без жлъчка трябва да приготвят своята храна посредством методи като варене, на пара или чрез задушаване. Пържената храна и готвенето на скара са напълно забранени.
Можете да правите специални поддържащи процедури. Вечерно време преди да легнете изяждайте по една лъжичка мед или стафиди, пийте по половин чаша настойка от цвекло.
Избягвайте храни, които са пикантни и съдържат черен пипер, горчица, чесън и лук. Прекалено солени продукти, дреболии, гъбите и репичките, свинско и патешко месо, говеждо и агнешко не се препоръчват. Опитайте се да не консумирате и различните сладкарски изделия, студени напитки и храни, сладолед и газирано.
Правилното хранене при хората без жлъчка ги предпазва от възпаления и камъни в жлъчните пътища.
Коментари