Три неустоими рецепти за домашен мус

Мус от манго

Необходими продукти: 3 нарязани плодове от манго, 2 с. л. портокалов ликьор, 3 с. л. лимонов сок, 3 белтъка, 250 мл разбита сметана, 3 с. л. захар.

Начин на приготвяне: Мангото, портокаловият ликьор и лимоновият сок се разбиват с миксер или пасатор. Отделно се разбиват на сняг белтъците и към тях внимателно се прибавя захарта. Към половината белтъчна смес се прибавя сметаната и плодовата смес. Най-накрая се слага другата половина от белтъците и внимателно се разбърква. Мусът се сервира в красиви купички и се оставя да се охлади в хладилника за 2 часа. Може да бъде гарниран с резенчета манго, портокал или лимон.