Зимни салати за добър апетит

Зимни салати

Все още е зима и няма изгледи много скоро това да се промени. Това че витаминозните сезонни зеленчуци не са в изобилие на пазара, не означава, че трябва да лишим менюто си от полезни, свежи и засищащи салати. Ето няколко предложения, които освен че могат да ви заситят бързо, са и отлична компания за чаша вино или ракия.

Зимна салата със синьо сирене

Тази салта е цветна, полезна и много вкусна.

Необходими продукти: 1 глава червено цвекло, 2 моркова, 6-7 сушени сливи, синьо сирене, зехтин и балсамов оцет;

салата с червено цвекло

Измийте, изчистете и рендосайте на едро ренде цвеклото и моркова. Нарежете на половинки или четвъртинки сушените сини сливи, рендосайте синьото сирене и подправете с зехтина и балсамовия оцет. Салатата ви е готова!

Картофена салата с кисели краставички и орехи

Необходими продукти: Половин килограм картофи, 2-3 кисели краставички, ядките на 7 ореха, 1 глава лук, зехтин, сол, черен пипер на вкус.

Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на едри парчета. Нарежете киселите краставички, лука и орехите и ги добавете към картофите. Подправете със сол, черен пипер, зехтин и разбъркайте с лъжица.

Медена салата

Картофена салата с кисели краставички

Необходими продукти: 2-3 моркова, 1-2 ябълки, 2 супени лъжици мед и половин лимон.

Настържете морковите и към тях прибавяме нарязани на дребни парченца ябълки, сока на половин лимон и 2 супени лъжици мед. Разбъркайте с лъжица и сте готови за да сервирате салатата.

Салата от маслини и праз

Необходими продукти: 1 стрък праз, 8 черни маслини, 100 грама сирене, зехтин;

Измийте, почистете и нарежете праза на ситно в купа. Полейте го със зехтин и с ръце го намачкайте, за да попие добре. Добавете нарязаните на ситно маслини и натрошеното сирене. Разбъркайте добре и се пригответе за похапване. На тази салата отиват препечени хлебчета или сухари.

Яйчена салата

Необходими продукти: 4 яйца, 1 опаковка лека майонеза, 1 кофичка кисело мляко, сол и черен пипер на вкус.

Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на половинки. В купа разбъркайте майонезата, киселото мляко солта и пипера. С готовата смес полейте яйцата.

Рейтинг

5 3
4 4
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати