Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите ястия от българската национална кухняКолкото и добре да познаваме родната си национална кухня, сред любимите ни ястия има и такива, които са позабравени и само на определени места в България може да ги опитате....
18 Юли
Българската Шопска СалатаПочистете ги от семенната част и ги нарежете на тънки лентички.
Почистете краставицата от корите.
Нарежете краставицата и доматите на малки филийки.
Смесете зеленчуците и добавете ситно нарязания лук....
25 Ноем.
Блага баницаНареждаме в тава с отрязаното нагоре и печем благата баница на 180 градуса 30-40 минути.
Изстиналата баница заливаме с горещ сироп от водата и захарта и оставя ме да престои няколко часа до поемането на сиропа....
25 Ноем.
Блага баклаваОставете я за 3-4 часа да поеме сиропа, след което благата баклава е готова за консумация....
22 Дек.
Ретро рецепти от българската кухняРетро рецептите в българската кухня са онези вече стари вкусове, които си спомняме от детските години, които сякаш усещаме в устата си всеки път, когато се споменат....
30 Януари
1
Най-българската пикантна салатаФантастична, пикантна българска салата, която не само ще ви предпази от много заболявания, но е идеална за студена българска ракийка....
30 Август
Тайнството на древната българска кухняКирил и методий" в продължение на 30 години е изследвал древната българска кухня. Също така този доцент е изящен кулинар и готви само по древни български рецепти....
12 Март
2
Кулинарен пътеводител: Непознатата ирландска кухняПървоначално в местната кухня присъствали конско, козе и говеждо месо. Планинските овце не били използвани за ядене, защото били нещо като домашни любимци....
29 Юни
Традиционна блага лютеницаДа не забравяме, че в процес на опитване можем да коригираме съотношението между захар и сол. Ако сте почитатели на пикантната кухня, лютите чушлета са препоръчителни....
10 Дек.
1
Питка Блага вестГолямата топка тесто се разделя на още две части.
Едната се разточва на кръгла кора и в нея се притискат шоколадовите капки, навива се на дълъг фитил, с ръце се удължава и навиваме на охлюв за средата на питката....
25 Март
1
Селска блага баницаТова е оригинална рецепта от Ново село, Видинско, но аз намалявам продуктите за сиропа и приготвям селската блага баница с 500 мл вода и 500 г захар....
14 Януари
8
Блага шоколадова питаПокрийте с кърпа или фолио и оставете тестото да си почива на топло за 10-тина минути. Върху набрашнена повърхност разточете тестото на тънка кора. Намажете повърхността с течен шоколад и навийте на руло....
07 Януари
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Най-разпространените ядки в българската кухняВ следните редове ще ви запознаем с най-разпространените ядки в българската кухня....
14 Юли
20 емблематични ястия от българската кухняБългарската кухня не прави изключение заради нейното разположение, годините на господство и самия начин на живот....
24 Август
Най-използваните подправки в българската кухняМагданоз – това е наистина универсална подправка, дори почти задължителна, когато говорим за българска национална кухня. Можете да я добавите на много видове ястия – постни и с месо, супи....
19 Февр.
Кратко пътешествие из непознатата кухня на УзбекистанВ узбекистанската кухня може да откриете също и много продукти от руската, украинската, кавказката, татарската и европейската кухня....
23 Август
Кои подправки дават почерка на българската традиционна кухняПреди седмица пуснах анкета в опит да изследвам кои са подправките, даващи типичния вкус на гозбите от българската традиционна кухня....
09 Ноем.
Бурания, крокмач и други герои на българската кухняМного съвременни майстори в кухнята се връщат към тях и дават нов живот на ароматите от миналото....
03 Февр.
Блага баница със сиропВ тава нарежете корите на лентички, така както са нагънати. Разделете лентичките и поставете тавата в нагрята фурна да се запекат до златисто....
25 Ноем.
Най-българската баница с готови кориВсички знаем, че рецептата за традиционна българска баница обикновено се приготвя с бяло саламурено сирене, но мнозина слагат спанак, лапад, ориз, картофи, ябълки, тиква и др....
26 Юли
17
Българска кухня: Вкусни ястия на бавен огънПодобна рецепта е традиционна за българската кухня....
10 Януари
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.
Световни кухни: Шанхайска кухняАроматно тофу
Всъщност ароматно е доста блага дума за това тофу, защото с ръка на сърцето можем да ви споделим, че си е направо миризливо....
30 Август
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май