Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Традиции и вкусове в индийската кухнятаБиряни е едно от най-уважаваните ястия в индийска кухня. Приготвя се по традиция с мариновано месо в кисело мляко, в добавка на ориз и запечатано в тесто. Ястието се приготвя на пара над горещи въглени....
14 Окт.
Кухнята на Естония - ястия, вкусове и традицииДа, вероятно повечето от нас знаят много малко за Естония, камо ли пък за характерните кулинарни навици, традиции и рецепти на тази сравнително малка държава....
28 Април
Испанска кухня: Разнообразие и невероятни вкусовеЗа испанската кухня не бива да се съди по простичките ястия, а по чудесния им вид....
07 Май
Израелската кухня: Невероятна смесица от вкусовеТехники и съвети
Много от техниките в израелската кухня са наследени от старите еврейски традиции....
10 Септ.
Литовската кухня: Традиционни ястия и вкусовеВкусовете напомнят на кухните на други Североизточни европейски страни, но също така има общо със скандинавската кухня....
02 Дек.
Боливия - национална кухня и традицииТам има определена национална кухня, в която остават непроменени съставът на продуктите и методите за различните ястия, които са присъщи в кухнята на древните индиански племена....
15 Август
Кулинарни традиции в арменската кухняВ арменската кулинарна традиция е застъпено и използването на млечно-кисели продукти. Сред тах най-разпространен е мацунът, който се приготвя от краве, овче и биволско мляко....
16 Август
Любопитните традиции в арабската кухняПоради това, може да се говори за единна арабска национална кухня, която има непоклатими традиции. Основно място в националната традиция заемат ястията от яйца, риба и кисело-млечни продукти....
03 Окт.
Мексиканска кухня: Традиции и колоритВ мексиканската кулинарна традиция има установено правило - да се намери същността на всеки продукт, за да се постигне хармония в комбинацията от аромати....
09 Окт.
Чешка кухня - ястия и традицииСрещали сме го в унгарска кухня, но чешкият се различава по вкусови качества....
22 Май
1
Гръцката кухня - богатство от рецепти и вкусовеТя е богатство от много вкусове. В нея можем да намерим както рецепти за вкусна средиземноморска храна, така и голямо разнообразие от балканска храна, включена в рецептите ѝ....
05 Април
Мексиканската кухня: Изобилие от продукти и вкусовеПровинциалната кухня в Мексико използва техники и инструменти от времето на покоряването на страната през 1521 г., макар че вече малцина мелят царевица и подправки с помощта на вулканични камъни, защото с кухненския...
08 Април
Турската кухня и вълшебните вкусове на ОриентаТурската кухня е пълна с аромати и вкусове и е популярна в много страни по света. В България едва ли има човек, който да остане изненадан от специалитетите ѝ или да не е опитвал някой от тях....
18 Януари
Иракската кухня: Магия на вкусове и ароматиКафето и чаят местните жители пият със захар, сметана или мляко в зависимост от вкусовете на всеки човек.
По време на Рамазан Байрям, всички местни жители ядат преди зазоряване....
05 Януари
Албанска кухня - национални ястия и традицииВлияние има и Италия, откъдето албанците са заимствали много кулинарни традиции. Югославската кухня също е повлияла върху традициите на албанската кухня....
13 Юли
Еврейска кухня - традиция от хилядолетияБългарските евреи са съхранили традициите на сефарадската кухня.
Събота е празничен ден за евреите - Шабат, и се приготвя празнична вечеря....
02 Окт.
Традициите на руската кухняАко пожелаете да опознаете руската култура, традициите им в кулинарно отношение, там ще ви приемат с отворени обятия....
26 Дек.
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня обикновено е изразена от много прости ястия, които съдържат съставки, характерни за Карибите и се основават на кулинарните традиции на много народи....
28 Ноем.
Световни кухни: Шанхайска кухняТова важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
30 Август
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматкиНарежете чушките на средно големи парчета, лука на дребно. Патладжана обелете и нарежете на кубчета, сложете го в купа със солена вода и изчакайте да си пусне черната вода.
В тенджера задушете чушките с лука и патладжана...
09 Септ.
Скариди саганаки от моята кухняСкаридите саганаки от моята кухня са много вкусни!
Източник: Кулинарен блог на Мария Митева...
13 Май
Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар....
13 Май
6