Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Жълт лющен грах - какво е и как се готвиКак се готви жълт лющен грах
Приготвянето на жълтият лющен грах не е трудно, следва стъпките на приготвяне на бобовите. Той се измива и вари, като се залива със студена вода....
16 Ноем.
Как се готви грах от консерва?Грахът от консерва се готви много бързо и лесно. Сготвя се доста по-малко трудоемко от замразен или пресен грах, защото този в косервата е бланширан и има нужда от много по-малко топлинна обработка....
22 Ноем.
Как се съхранява грах?Бобовите растения са зеленчуци като грах, боб, леща и фъстъци. Запазването на тези зеленчуци е относително лесно и може да се направи по няколко начина. Като цяло, грахът ще бъде най-добър за консумация, ако е замразен. Бобът...
25 Януари
ГрахГрахът /Pisum Sativum/ представлява биологичен вид, растение от семейство Бобови. Отглежда се като домашна култура и се използва за прехрана по целия свят. От ботаническа гледна точка растението грах всъщност е плод, но в...
05 Март
2
Как се готви зарганЗарганът е част от даровете на морето. Това е стадна хищна риба, която се отличава със силно източеното си и издължено тяло, както и силно издължените челюсти, подобни на човка. Често я бъркат със змиорката, но рибите са...
10 Септ.
Как се готви лефер?Рибата лефер се готви по различни начини. Най-често се пече на скара, пържи се или се вари.
Вареният лефер е много вкусен с пресни гъби, а печеният толерира различни съставки като сирене, чери домати и билки....
01 Септ.
Как се готви целинаЦелината е богата на витамини и съдържа съвсем малко калории - 8 калории в сто грама продукт. Достъпна е през цялата година и съвсем не е скъпа. Целината е идеална за диета и за ежедневно ядене.
Зелената част на...
06 Май
1
Как се готви коприваМоже да се каже, че копривата е едно чудо с което ни е дарила природата. Тя е известна със своето стягащо, отхрачващо, тонизиращо, противовъзпалително и диуретично действие. Копривата е източник на бета-каротин, витамини...
16 Април
1
Как се готви елдаЕлдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия.
Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...
31 Март
9
Как се готви езикПреди да се готви, той трябва добре да се измие или да се бланшира и след това да се полее със студена вода.
След това се слага в тенджера, залива се със студена вода и на слаб огън се загрява до кипване....
11 Февр.
Как се готви артишокСлед като знаете как се готви артишок, прочетете също:
- как се вари артишок;
- как се бели артишок;
- как се яде артишок;...
26 Януари
Как се готви ярешко?Има държави, в които ярешко се накисва в мляко, като тук е моментът да уточним, че според някои вярвания ярешкото не трябва нито да се накисва, нито да се готви с млякото на майката-коза....
19 Ноем.
Как се готви херингаМаринованата херинга е сред най-популярните у нас консервирани риби. Особено атрактивни са онези рулца от риба, които са набучени на клечка за зъби и са пълни я с маслинки, я с морковче или пък лук. Няма как да не сте...
13 Ноем.
Как се готви Фагри?Ако не сте чак такива любители на рибата и не спазвате златното правило, гласящо че риба трябва да се консумира поне веднъж седмично (за предпочитане и повече), то надали сте чували за рибата фагри.
Фагри е хищна риба...
12 Ноем.
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Как се готви телешко бонфилеПържене или готвене на грил на телешко бонфиле
Ако пържите или готвите на грил телешкото бонфиле, загрейте тиган или грила на средно висока температура....
22 Март
Как се готви телешко контрафилеЕто как се готви телешкото контрафиле
Подготовка на телешкото контрафиле за готвене
Преди да готвите телешко контрафиле, оставете го на стайна температура за около 30 минути до 1 час, за да придобие равномерна стайна температура...
11 Март
Как се готви свинско бонфилеЕто как може да се готви свинското бонфиле:
Подготовка на свинското бонфиле
Преди да започнете готвенето, извадете месото от хладилника и оставете да достигне стайна температура за около 30 минути....
24 Окт.
Как се готви еленско месоОт еленско месо се приготвят изискани ястия за ценители. Еленското месо е ценно заради вкуса си и заради високото съдържание на белтъчини и витамини.
За да приготвите еленско по ловджийски, са необходими 2 килограма...
28 Август