Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Супа от коприва със застройкатаПочистете и нарежете на дребно лука, моркова и копривата. Сложете да се сварят. Овкусете със сол и олио.
Щом омекнат морковите, сложете фидето и варете още 10 минути....
13 Март
Как се прави застройка за супаНедостатъците на застройките са, че правят супите по-нетрайни, еднакви на вид, а и да не забравяме излишните калории, които си набавяме чрез застройката.
Най-разпространената застройка у нас е т.нар....
04 Дек.
19
Кога се слага алкохол в ястиятаАлкохолът освен за директна консумация успешно влиза и в състава на някои ястия. По-скоро той се явява като помощник в кухнята.
Използването на алкохол при готвене не е нещо ново и отдавна е доказало своите преимущества...
22 Май
Кога се слагат подправките в ястието?Подправките играят незаменима роля в света на кулинарията. Те са щрихът, който доставя завършеност на ястието и му придава необходимия наситен вкус.
Смята се, че подправките имат хилядолетна история. Те са използвани за...
18 Септ.
Какво се слага на пилешка супа?За застройка на пилешка супа използвайте жълтъци и кисело мляко, а след това добавяйте от бульона, за да темперирате яйцата....
14 Юли
Колко фиде се слага на супа?Какво представлява фидето? Това е вид паста, подобна на спагети, но по-фина и тънка от тях. Използва се в нашата кухня, в италианската кулинария (произхожда от там), испанската, китайската и други.
Ние го използваме...
15 Февр.
Колко ориз се слага на супа?Нашите супи понякога имат нужда от нещо, което да им осигури истински завършек. Те могат да са твърде рядки и да им трябва продукт, който да оправи това.
Тук идва ролята на ориза – той също може да се замени с фиде, но...
25 Януари
Как се прави застройка на супа топчета?Няма българско домакинство, което да не слага на трапезата си любимата на мнозина супа топчета. И колкото хора да попитате, толкова рецепти за приготвянето на супата ще получите....
11 Март
Кога се слага чубрица на яденето?Една от най-често използваните подправки в българската кухня е чубрицата. Тя е подходяща за много ястия. Можете да я добавяте, когато варите боб, когато печете мусака, в гювечета с различни комбинации, в супа топчета...
23 Април
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Какви подправки се слагат на пилешка супа?Пилешката супа е една от най-любимите храни, които малки и големи обожават. Тя е идеално средство за лечение на лека настинка, стопля неповторимо в студените дни. За да е истински вкусно едно ястие, в това число и пилешката...
06 Окт.
2
Какви подправки се слагат на спаначена супа?Както знаем, спанакът е много вкусен и полезен листен зеленчук. Спанакът не съдържа голямо количество желязо, но за сметка на това съдържа много витамини и микроелементи, което прави този листен зеленчук много полезен...
29 Ноем.
Как се слага топломерТопломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност.
Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
20 Март
Кога каква супа да си приготвимМного вкусна, лека, но засищаща е пилешката супа със застройка, която е подходяща дните, когато се борим с настинката и искаме нещо силно, вкусно и топло....
11 Февр.
Как се прави застройка за супа?Вторият вид застройка се прави, като се разбият жълтъци и кисело мляко. При тази застройка супата също трябва да е престояла поне 10 минути на стайна температура....
20 Ноем.
На кои ястия се слага копър?Ето на кои ястия се слага копър:
Супи с копър
В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
29 Ноем.
Защо се слага аспирин на туршиите?На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина.
Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
18 Ноем.
6
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
И така, първата ви задача е добре да измиете ориза със студена вода поне три пъти, за да премахнете нишестето от него и така той да не се слепва....
08 Април
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Колко сол се слага на кисело зеле?Най-често се слага към 350-400 грама сол за 10 литра вода или 1 килограм сол на 25 литра....
24 Окт.
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаПо същия начин задушаваме леко и крилцата и ги слагаме върху картофите.
Наливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част....
23 Януари
Кога се слага киселото зеле?Кисело зеле, шкембе чорба и баница с яйца и сирене според мнозина са Светата Троица на българската национална кухня. Тези три ястия са неизменна част от българския бит и култура.
За да стане готово киселото зеле за...
29 Окт.
Как се слага готварска сметана в супа?Много домакини се чудят обаче как точно се прибавя готварската сметана в супата. Отговорът е прост. Обикновено е препоръчително сметаната да се темперира, а не просто да се вади от хладилника и да се изсипва във врялата супа...
21 Януари
Защо се пресича застройката на супата?Капнете в тях малко оцет ( той се слага именно с целта да се намали рискът от пресичане на застройката). Към тях добавете киселото мляко и разбъркайте внимателно до получаване на хомогенна смес....
18 Май
1