Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Люти чушкиСледователно похапването на люти чушки ни прави щастливи.
Видове люти чушки
Петте опитомени видове люти чушки са: Capsicum Annuum, Capsicum frutescens, Capsicum chinense, Capsicum pubescens и Capsicum baccatum....
31 Януари
Сортове люти чушкиТози вид чушки са много лютиви. Използват се за приготвяне на салца, марината и лютеница.
Ню Мексико – този сорт е познат още като дългата зелена чушка....
18 Дек.
Люти чушки РокотоКогато говорим за люти чушки, обикновено се разбират сортове от Мексико. Тези пикантни чушлета правят мексиканската храна толкова гореща и любима на всички почитатели на огнените вкусове....
12 Април
Люти чушки ТабаскоЗащо са толкова ценни за хората лютите чушки и какви ползи получаваме от консумацията на лют пипер?
Ползи и вреди от лютите чушки
Лютивият вкус на чушките се дължи на вещество, наречено капсаицин....
30 Март
Люти чушки СераноЛютивината, дължаща се на веществото капсаицин, прави лютите чушки полезни, наред със съдържащите се хранителни вещества, присъстващи и в сладката версия....
26 Март
Люти чушки ХабанероВъпреки това, за разлика от някои от пикантните люти чушки, има много вкус в тази чушка, който върви с топлината. Цитрусовият вкус с лека нотка на дим я прави много популярна в люти сосове, прахове и с други подправки....
27 Февр.
Как се прави разсад за люти чушкиСъщо можете да отглеждате люти чушки и у дома в саксия, като е нужно да ги пресадите в по-големи саксии с нова почва....
29 Август
Люти чушки Скоч бонеСкоч боне (Scotch bonnet) е вид люта чушка, която произхожда от Карибския регион и Централна Америка. Тя е една от най-лютивите чушки в света, със стойност от 100 000 до 300 000 единици по скалата на Сковил....
18 Март
Люти чушки Каролина РийпърЛюти чушки Каролина Рийпър са вид чушки, които се считат за най-лютите в света. Те са хибрид между чушки Хабанеро и чушки Нага, които са също много люти....
19 Февр.
Отглеждане на люти чушкиЛютите чушки задължително се сеят разделно с всички други посеви, най-вече от сладките чушки.
Процедурата по засяването е идентична и в градината....
28 Юни
Как да консервираме люти чушкиЛютите чушки са приятно допълнение към ястията. Съществуват различни методи за тяхното консервиране. За консервиране на чорбаджийски чушки са необходими три килограма и половина чушки и сол....
03 Септ.
Как се садят люти чушки?Не бива да се забравя, че лютите чушки се садят отделно от други растения, особено от сладките чушки, защото всички ще имат пикантен вкус накрая....
26 Август
Лютите чушки ни правят щастливиТова вещество е безвкусно, без мирис, няма цвят и се съдържа в различно количество в раличните сортове люти чушки. Най-много капсаицин може да се открие при огнения сорт „хабанеро”....
29 Ноем.
Защо лютите чушки са лютиви?Лютивината на лютите чушки се дължи на веществото капсаицин. Капсаицинът носи редица ползи за здравето. Той ускорява обмяната на веществата и помага на тялото за по-бързото изгаряне на калории....
02 Окт.
Засаждане и отглеждане на люти чушкиСъщо така много хора, които са любители на по-пикантните и люти подправки, се занимават и с отглеждането на люти чушки....
11 Август
Сортове люти чушки и тяхната лютивинаИма огромно разнообразие от люти чушки. Ето кои са най-известните люти чушки, както и тяхната скала по пикантност (Scoville scale).
Табаско – От този сорт се прави известният сос Табаско....
22 Март
1
Люти чушки Ахи Лимон (Lemon Drop)Топлината на тази чушка е значителна, без да е непосилна, което прави чилито идеално за по-пикантни салци и цитрусови домашно приготвени люти сосове....
17 Април
Люти чушки Халапеньо - ползи и фактиКое прави лютите чушки люти и с какво привлича парещият вкус?
Пламъкът в устата, който получаваме след като отхапем от люта чушка, се причинява от химичното съединение капсаициноиди....
04 Януари
Най-лютите чушкиСпоред теста на Сковил най-лютите чушки на света са от сортовете Нага и Хабанеро....
03 Ноем.
Как се сушат люти чушки?С изсушените люти чушки може да приготвите изключително ароматна и пикантна салата с праз и люти чушки....
22 Окт.
Как да изсушим люти чушки?Този метод ви позволява да запазите всички хранителни вещества в зеленчука до следващата реколта.
Обикновено лютите чушки достигат пълна зрялост около края на септември - началото на октомври....
26 Май
Как да премахнем паренето от люти чушкиНай-добре е да използвате гумени ръкавици, когато готвите с люти чушки, или добре изплакнете лютите чушки с вода, преди да ги използвате....
30 Януари
1
Лютите чушки топят тлъстинитеАко искате да отслабнете и издържате на люто, грабвайте лютите чушки....
08 Юли
Лютите чушки удължават животаТе са в основата на рецепторите за остри агенти като капсаицин – основния компонент в лютите чушки....
19 Януари
Кръвното обича лютите чушкиВ лютите чушки се съдържа веществото капсаицин, което придава лютия им вкус. Изследването, за което съобщава вестник "Дейли Мейл", показва, че капсаицинът води до отпускане на кръвоносните съдове....
02 Май
1