Кулинарна техника за направа на торта ДобушНяма нищо кой знае колко сложно при приготвянето на торта Добуш, която всъщност е била любима и на кралица Елизабет, по-известна като Сиси. Просто спазвайте правилата за кулинарната ѝ направа!...
Торта ЕстерхазиЗагрейте фондана на стайна температура. Залейте тортата отгоре с него.
Използвайки шпатула, го разпределете. Намажете странично тортата с останалия крем. Украсете долния ръб на тортата с филираните бадеми....
Изискана торта ЕстерхазиГлазирайте бадемовата торта отгоре. Разтопете шоколада на водна баня и оформете паяжината, характерна за тази торта.
Изисканата торта Естерхази е готова....Тиквеник с интересна техника на завиванеПечете в предварително загрята на 190-200°С фурна около 60-70 минути, или до готовност: хрупкава златиста коричка на тиквеника с интересна техника на завиване.
Готово!... Телешко ЕстерхазиМесото се връща в получения сос и се задушава на тих огън до готовност.
Когато телешкото омекне, добавяме нарязаните на кубчета картофи и доваряваме до готовност на картофите, ако е нужно сипваме още вода.... Кулинарни класики: Торта Черна гораНа датата 28 март светът отбелязва деня на любимата на мнозина торта Шварцвалд (Schwarzwälder Kirschtorte), известна още като торта Черна Гора (Black Forest Cake).... Кулинарни техники за рязанеНо за приготвянето на тези специалитети е нужно освен любов и въображение, но и да се запознаем и със специалните кулинарни умения и техники за рязане.
Ето ги и някои от тях:
1.... Кулинарни техники при месенето на козунакЗамесването на козунаци не е никак трудно, просто трябва да спазвате някои техники. Първо, ако имате възможност, си купете домашни продукти, особено яйцата и млякото.... Как да си направим хартиена торта?Първо тортите са представлявали месени хлябове, които се подреждали под формата на торта. Така се зародила идеята на тортата, която познаваме днес.... Как да направим глазура за тортаС глазура се покрива горната част на някои торти, за да изглеждат по-апетитни. Глазурата се нанася с четчица, а след това се суши на фурна, загрята на 60 градуса.
Може да глазирате сладкиши.... Да си направим крем за тортаПо желание можем да направим и сироп, с който да полеем блата или просто да използваме по-рядък крем, който да попие в него и по този начин да го сиропира. Всичко зависи кога искаме да консумираме вече готовата торта.... Как да мариноваме месо за скара - кулинарни техникиЩе се запознаем с мариноване на свинско месо, пиле и други продукти, които са страхотни за готвене на въглища.
В този процес няма нищо сложно, но все пак си струва да обърнете внимание на някои моменти и да ги запомните... Как да си направим украса за тортаНе е необходимо да се влагат прекалено големи усилия за да се направи една сполучлива декорация, защото красивият ефект може да бъде постигнат и с по-прости средства, стига човек да развихри напълно своята фантазия.... Как да си направим крокан за тортаКроканът за торта представлява оригинална, вкусна и красива поръска за торта, която я превръща в истинска наслада за окото. Перфектният крокан за торта се приготвя с ядки.... Торта на тиганСметановата торта се украсява с натрошени на дребно меки бисквити. Върху тях може да се направят линии разтопен шоколад.
Тортата на тиган е готова.... 
Кулинарна техника за направа на торта Зебра
Кулинарна техника за направа на торта Шахмат
Класическа торта Естерхази
Изискана торта Естерхази
Торта Естерхази (Esterhazy)
Блиц бутер тесто и направа на датски сладкиш от него
Тиквеник с интересна техника на завиване
Телешко Естерхази
Кулинарни класики: Торта Черна гора
Кулинарни техники за рязане
Кулинарни техники при месенето на козунак
Хитрите кулинарни техники на най-добрите готвачи
Кулинарни техники при готвенето на храни на плоча
Как да си направим хартиена торта?
Как да направим глазура за торта
Да си направим крем за торта
Традиции, свързани със сватбената торта, и техните значения
Как да мариноваме месо за скара - кулинарни техники
Как да си направим украса за торта
Как да си направим крокан за торта
Как да използваме маскарпоне за направата на торта?
Торта на тиган
Как да направим торта на етажи, за да не се разпада
