Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подправките в арабската кухняНадали има нещо по-характерно за арабската кухня от умелото съчетаване на различните подправки. Независимо дали са пресни или изсушени, именно те придават неповторимия вкус и аромат на всички арабски ястия....
19 Август
Нахутът - повелителят на арабската кухняЧесто е участието на нахута и в супите на арабската кухня. Там той най-вече е в комбинация с различни зеленчуци. Една предпочитана от любителите на арабските специалитети е супата, направена с нахут и домати....
18 Ноем.
Неустоими десерти от арабската кухняАрабската кухня крие много знайни и не дотам познати сладки изкушения, които могат наистина да направят живота ни по-сладък и приятен....
11 Май
Любопитните традиции в арабската кухняАрабската кухня е една от най-ароматните в целия свят....
03 Окт.
Национални ястия в арабската кухняАрабската кухня, която е известна с многообразието от подправки, които използва, и със съхранилите се с времето вековни традиции, с право се слави като една от най-впечатляващите....
31 Юли
Сумак - вълшебникът в арабската кухняТази, непозната за нашите географски ширини култура, е основен елемент в арабската кухня. Плодове на храста се малки и закръглени, а цветът им е черно-кафяв....
11 Февр.
2
Какво не знаете за арабската кухня?Типични държави, в които се спазват принципите на арабската кухня, са тези от Близкия Изток и страните от района на Магреб....
21 Май
Основни продукти, използвани в арабската кухняТова се обуславя не само от споделяната ислямска религия, но и от природните дадености на арабските държави. Ето кои са най-често използваните продукти в арабската кухня:
1....
20 Юли
Храната и ислямът в арабската кухняЕто какво е важно да знаете по отношение на исляма и храната в арабската кухня, ако искате да се представите добре пред свои гости, които са част от арабската общност:
1....
11 Юли
Най-популярните специалитети от арабската кухняСвинското месо е табу в арабската кухня, но се приготвят чудесни ястия от риба, яйца, млечно-кисели продукти. Много използвани са подправките, и то в големи количества....
20 Ноем.
1
Как да приготвим арабската подправка Заатар?Наричан още арабска шарена сол, Заатар отбелязва своя празник на датата 23 септември, когато е денят на подправката Заатар....
23 Септ.
Роля на тахановия сос в арабската кухняТахановият сос е неизменна част от арабската кухня, която е една от най-древните в света....
26 Септ.
Най-често използваните плодове в арабската кухняАрабската кухня, отличаваща се с многообразието от продукти и подправки, които използва, продължава да впечатлява света и в наши дни....
12 Юли
Популярни рецепти за тажин от арабската кухняАрабската кухня е станала популярна по цял свят благодарение на умелото съчетание на аромати и вкусове, които я правят уникална....
05 Юли
С какви ястия се характеризира арабската кухня?Арабската кухня е една от най-популярните и несъмнено най-ароматните в света. Силно влияние на нея има средиземноморието, сирената, сушените плодове и разбира се вкусните подправки на арабския свят....
01 Август
Популярни подправки в азиатската кухняТака както за балканската кухня са характерни подправки като чубрица, джоджен, сминдух и т.н., така и азиатската кухня си има свои собствени подправки, които придават нейния неповторим вкус....
13 Ноем.
Подправките в арменската кухняЕдна от най-използваните подправки в арменската кухня несъмнено е солта. Арменците обичат да солят ястията си повече, отколкото сме свикнали ние....
30 Дек.
Най-популярните подправки в средиземноморската кухняПодправките в средиземноморската кухня се използват както пресни, така и изсушени. Ще разгледаме най-популярните от тях....
21 Януари
Най-използваните подправки в испанската кухняОсвен продуктите, много голяма роля играят и подправките.
Традиционната испанска кухня е много богата на тях....
22 Дек.
Най-използваните подправки във френската кухняНай-използваните традиционни подправки във френската кухня
И така, кои са най-често срещаните ароматни подправки във френската кухня?
Босилек
Със сигурност босилека е на челно място сред тях....
22 Юни
Най-използваните подправки в гръцката кухняБосилек
Безбройните видове босилек, които растат и се ползват като подправка в Гърция, се прилагат широко в местната кухня....
25 Май
Най-използваните подправки в българската кухняТова са подправките, които употребяваме най-често и които всеки добър готвач трябва да има в кухнята си.
1....
19 Февр.
Световни кухни: Шанхайска кухняНезависимо какво е месото, то се маринова в смес от червено вино и подправки, поради което след термичната му обработка, то има наистина пурпурен цвят....
30 Август
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....
28 Ноем.