Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Разград разпъва рекордно дълга софраРазград ще кандидатства за Книгата на балканските рекорди с гигантска софра, която ще разпънат в началото на юли в местността Пчелина, възстановявайки сцена от филма Време разделно....
12 Юни
Особености на балканската кухняСпоред някои справочници балканските народи приготвят между 300 и 400 вида кюфтета....
01 Август
Особеностите на балканската пъстърваБалканската пъстърва е любима както на любителите на риболова, така и на ценителите на добрата кухня....
14 Юли
Музикалните блюда на РосиниВ своя дом в Париж той дава бляскави музикални обеди, а в съботните дни 30 избрани гости били поканени да се насладят на изисканите му блюда....
05 Август
Три вкусни идеи за зеленчукови блюдаВ галерията горе вижте няколко идеи как бързо да си приготвите вкусни зеленчукови блюда....
21 Януари
Фестивал на балканската скара стартира в ЗлатоградЗаедно с Балканската скариада 2014 ще бъде проведен и научният панаир Яж, пий и се весели и добра дума думай....
09 Окт.
Татуирането - древна балканска традицияБалканските народи все още пазят този обичай.
Особено популярно е било подобно рисуване върху тялото в Черна гора, Босна, Албания и Хърватска....
31 Януари
Блюда с насекоми вместо с говеждо месоСред предлаганите блюда са пирог и бонбони с червеи. Ван Хойс дори планира да издаде готварска книга с рецепти за ястия с насекоми и червеи....
11 Ноем.
1
Пригответе Рангелово блюдо за АрхангеловденНа Архангеловден се приготвя специална обредна пита, наречена Рангелово блюдо или Боговица, която много напомня на питите, които се приготвят за помен на починалите....
08 Ноем.
1
Преслава бе обявена за Балканска звездаПоп фолк певицата Преслава получи поредното си отличие, но този път не в България, а в Истанбул, където бе определена за Балканска звезда на 2013 година....
30 Април
Фул Медамес - любимото блюдо на фараонитеОт древни времена в Египет, а и в някои други арабски страни на закуска предпочитат да хапват нещо солидно и засищащо и това е националното блюдо Фул Медамес....
15 Март
2
Какво има в подправката балканска ръсеница?Хранителна информация за балканска ръсеница
В 100 г балканска ръсеница има:
Енергийна стойност - 206,58 kcal;
Мазнини - 3,65 g;
Въглехидрати - 38,17 g;
от които захари - 1,48 g;
Влакнини - 1,5 g;
Белтъци - 4,52 g;...
27 Ноем.
Колко ще ни струва софрата за ВеликденПълнено агнешко, козунаци и боядисани яйца са традиционните празнични ястия, които трябва да стоят на всяка трапеза за Великден. Колко обаче трябва да похарчим, за да спазим традициите тази година?
Изкупната...
06 Април
Малиджано или как се прави най-вкусната балканска разядкаМалиджано, или зелен айвар, е традиционна балканска разядка, която по цвят напомня понякога и на песто. Приготвя основно от пюрирани патладжани, зелени чушки, чесън, слънчогледово масло....
19 Март
Кои са най-вкусните балкански специалитетиБезспорно обаче най-доволни биха останали любителите на мръвката, тъй като сред балканските народи са известни над триста вида кюфтета....
13 Август
Поверия за трапезата ще ви спасят от нещастияНа лош късмет е да се подават блюда през софрата. Всеки трябва сам да си вземе - такъв късмет си е избрал.
Ако мъж яде с две вилици на трапезата, ще се разведе и ще се ожени пак....
11 Февр.
С какви храни се отличава мароканската кухня?В Мароко се поднася с меса, зеленчуци и бульон като основно блюдо.
Мароканска баничка
Традиционната на мароканската кухня правоъгълна баничка прилича на балканското гьозлеме....
01 Ноем.
Овчето мляко от Родопите спира туморитеКонференцията е част от ежегодния празник на балканската кухня Скариада, организиран в Етнографския комплекс в Златоград....
13 Ноем.
Най-дългата вечеря на плажа в Аспарухово атакува ГинесВсе още не се знае колко точно хора са участвали в събитието, но е повече от ясно, че всички участници, похапнали на плажната софра, са очаровани от идеята....
07 Септ.
Най-добрите източници на цинкТрадиционно присъстват на балканската софра. Независимо дали са под формата на боб чорба, супа от леща, боб на фурна, боб в гърне или боб яхния, те са любими за повечето българи....
10 Април
За сьомговата пъстърва по нашите географски шириниТе са успели да постигнат чрез сложни кръстоски хибрид на сьомга с американска и балканска пъстърви....
14 Януари
2
Най-популярните ястия от мексиканската кухняСравнено с балканската кухня, то бихме го оприличили на нашите любими дюнери, като тук месото обикновено е свински....
05 Август
Кои са най-романтичните ястия на планетатаИзследването е успяла да подреди 10-те блюда, асоцииращи се най-често с романтика.
1....
08 Март
Ароматно свинско с чубрица и гъбиПоднесете печеното свинско, гарнирано със стръкчета балканска чубрица.
Ароматното свинско с балканска чубрица и гъби е готово....
01 Ноем.
2
Как се прави шкембе чорба - ръководство за начинаещиШкембе чорбата е вид супа, която е най-често срещана в балканската кухня. Тази балканска кухня включва държави като България, Македония, Турция, Румъния и Сърбия....
04 Август
1