Чушките са класическа фигурна в света на кулинарията. Те притежават ценни вкусови качества, както и полезен състав, което ги прави отличен продукт за приготвянето на здравословни апетитни рецепти.
Какво да приготвим с печени чушки?
- Пълнени чушки. Това е класическата рецепта, с която обикновено се свързват пълнените чушки. Пълнени чушки с ориз или с ориз и кайма са ястие, на което малцина могат да откажат.
- Салата с печени чушки. Печените чушки са перфектно допълнение към всяка салата. Те могат да бъдат комбинирани със сирене, домат и краставица. Известна салата с участието на пълнени чушки е овчарската салата, която е ключова за българската традиционна трапеза.
- Чушки с доматен сос. За тази рецепта чушките се изпичат и обелват, като се овкусяват с червен пипер и настърган домат. Когато сместа се сгъсти, добавяте магданоз и захар. Накрая се заливат с доматения сос.
- Чушки бюрек. Това е друга популярна рецепта с печените чушки. За нея печените чушки се почистват добре. Отделно се приготвя смес от масло, сирене, магданоз, едно яйце и подправки, след което с нея се заливат чушки. След това последователно се овалят в брашно, яйце и галета, а накрая се изпържват в нагорещена мазнина.
- Руло с чушки. Това е иновативна и същевременно лесна рецепта с печени чушки. За нея са ви необходими само чушки, яйца и сирене. И форма, в която да изпечете ястието. Става леко, вкусно и засищащо. Освен това е диетично предложение.
Ето и други вкусни и изпитани рецепти с печени чушки.
