Понякога дори един най-обикновен десерт е в състояние да разведри деня и да върне усмивките на лицето на близките ни. Не е нужно да е някакъв сложен крем, стига и обикновен крем нишесте, който обаче е направен с много любов и желание.
По презумпция се смята, че приготвянето на обикновен крем нишесте е фасулска работа и с него може да се справя дори и гора, които нямат опит в кухнята, приготвен с нишесте, но има много жени, които никога не са се опитвали да го приготвят и се чувстват доста притеснени.
Всъщност приготвянето на крем нишесте наистина не е трудно. Трябва ви само готово нишесте от магазина, около 1 л прясно мляко и захар на вкус.
Около 180-200 мл от млякото се отделят и в тях се разтваря пакетчето нишесте. В това време останалото мляко се кипва на котлона. Към него се добавя и разтвореното нишесте. Сместа се разбърква, отново се довежда до кипене, и при непрекъснато бъркане се вари 2-3 минути.
Сгъстената смес се вари 2-3 минути до сгъстяване, след което се сваля от котлона и се разлива в подходящи купи.
Вижте също как се сгъстява нишесте и какво представлява устойчивото нишесте.
Коментари