Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пилешките дробчета са най-опасни от субпродуктитеВътрешните субпродукти условно се наричат карантия. В тази група влизат черният дроб, сърцето, далакът и други. Втората група са външните субпродукти като крака, уши, кожа....
07 Дек.
Как се вари мозък?При обработка на животните освен месо от различни части се отделят и субпродукти, като при говеждото месо е 24 %, при свинското е 17 % и съответно при овчето е 20 % спрямо общата маса....
22 Февр.
1
Руски предястия с месоСубпродуктите се изваждат и се обезкостяват. Връщат се в бульона и се варят още 30 мин. Накрая се добавя и чесънът....
31 Август
Кулинарен учебник: Първична обработка на птициСубпродуктите (карантията) веднага се преработва в подходящи ястия, тъй като след размразяването им бързо се развалят....
14 Април
Тайните на вкусния патешки дробТози субпродукт не може да се припише към диетичните продукти. Трябва да се използва от хора, които не се придържат към специална диета и въпреки това може да се консумира рядко....
10 Март
Забранени храни при целулит- Мазни храни, наситени мазнини, субпродукти на млечни храни - храните и субпродуктите като масло, маргарин, колбаси, бургери, пици, сметана и пържени храни е нужно да се изхвърлят напълно от менюто....
05 Септ.
Традиционна пача по ДобруджанскиДобре изчистените и измити субпродукти (свинска глава, свински уши и свински крака) се слагат в голяма тенджера, заливат с подсолена студена вода и се сваряват....
29 Дек.
Полезни ли са дреболиитеВъпреки мнението, че някои субпродукти повишават мъжката потентност, се оказва, че те всъщност съдържат много женски хормони....
23 Май
Супичка от агнешки дреболийкиСлед като поври малко, се добавят субпродуктите, оризът и подправките - сол, черен пипер, джоджен, магданоз. Вари се до готовност....
10 Март
Пилешка супа по НавъсенскиСлед като субпродуктите са почти сварени слагате и нарязаните картофи. След като и те започнат да поомекват слагате и фидето....
05 Ноем.
Учените: 2 наденички седмично не са смъртоносниКонсумацията на колбаси и месни полуфабрикати и субпродукти не може да е единствената причина за все по-нарастващия брой на сърдечни удари и инфаркти....
06 Април
Какво съдържат готовите кюфтета и кебапчета?Една от многото обществени тайни е, че институциите разбират под думата месо всякакви черва, кости, кожа, субпродукти като дробове, мозъци и т.н....
09 Юли
1
С какво да сготвим кървавица?В нашата кухня се приготвя най-често от свинска кръв, субпродукти и месо.
Овкусява се с черен пипер, бахар, лук, сол, кимион и карамфил. Всичко се омесва много добре и се пълни в говежди или свински черва....
26 Ноем.
Калории и хранителен състав на телешки и свински езикСлед като знаете вече какъв е съставът на тези субпродукти, вижте и някои вкусни рецепти с тях:
- паниран език;
- език в масло;
- език на фурна....
16 Юли
На какво се дължи ниският хемоглобин?Най-богатите на желязо храни са месните субпродукти, шоколад, гъби, боб, горски плодове, месо, мляко, мандарини, портокали, яйца, ябълки, круши, орехи, спанак....
14 Окт.
1
Традиционна топла ПачаПочистените, измити и изкиснати във вода субпродукти (уши и крачета), както и свинските гърди се заливат със студена вода....
09 Май
1
Хранителен режим при хипотиреоидизъмВажно е да се ограничи консумацията на продукти, богати на холестерол – животински мазнини, мазни меса, мазна риба, субпродукти, масло, сметана, захар, мед, сладко, тестено....
23 Февр.
6
Полезно ли е да се яде свински черен дроб?Свинският черен дроб е много полезен субпродукт. В него се съдържат редица ценни вещества – мазнини, витамини, минерали, ензими, белтъчини, аминокиселини....
15 Окт.
300 кг негодно месо иззеха от заведения за храненеВ заведението за бързо хранене е било констатирано наличие на общо 6.2 килограма кайма, агнешки субпродукти и телешка кавърма без никакви документи за произход и в крайна сметка негодни за продан....
18 Май
1
Препеченото пилешко е канцерогенноЗа субпродукти определението високо количество означава 30 грама, консумирани пет или шест дена седмично за мъжете или 2–3 дена в седмицата за жените....
08 Август
1
Пускат халал храна в самолетите в РусияЗа халал храни се смятат всички чисти храни, с изключение на свинското и неговите субпродукти. Освен това животните, които не са убити по начина, описан в Корана, не са чисти и не трябва да се ядат....
18 Март
Забраняват шкембе чорбата в кръчмитеТе ще бъдат обособени като места, в които могат да се предлагат чорби и ястия от субпродукти....
09 Май
Около 1 тон са бракуваните храни по ВеликденПри проверките инспекторите от Агенцията по безопасност на храните са забранили за продажба 645 414 килограма хранителни стоки, 100 яйца, 2 литра бира, 4 килограма агнешко, 24.5 килограма агнешки субпродукти, 1.8...
17 Април