Витамин А подпомага функцията на имунната система и спомага за поддържането на здраво зрение, зъби, кости, кожа и нокти. Освен това насърчава растежа на клетките и играе решаваща роля за здравето на сърце, бели дробове и бъбреци.
Осигуряването на храни с богато съдържание на витамин А е важно за цялостното здравословно състояние. Разберете кои са храните с високо съдържание на витамин А и ги включете в диетата си.
• Моркови
Морковите са с високо съдържание на бета-каротин и антиоксиданти. Само половин купичка сурови моркови осигурява 184% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Сладки картофи
Сладките картофи също са богати на витамин С, витамин В6, калий, фибри и ниацин. Един печен сладък картоф осигурява 561% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Къдраво зеле
Къдравото зеле Кейл е богато на изключително много хранителни вещества и има много ползи за здравето. Основни сред тези хранителни вещества са: витамин А, витамин К, калций и калий.
• Спанак
Само половин купа замразен спанак осигурява 229% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Спанакът съдържа и калий, витамин К, фибри и други антиоксиданти, които могат да бъдат от полза при лечението на диабет.
• Сушени кайсии
Само 10 сушени кайсии осигуряват 25% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Те също съдържат калций, фосфор, калий и витамин С.
• Броколи
Броколите са с много по-високо съдържание на протеин. Освен това те са и добър източник на фибри, витамин С, витамин К и желязо. Половин купичка броколи осигурява 24% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Тиква цигулка
Една купичка сварена тиква цигулка осигурява повече от препоръчителния дневен прием на витамин А за мъже и жени. Тиквата цигулка е с високо съдържание на фибри и калий. Тя спомага за понижаване на кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Пъпеш
Един цял нарязан пъпеш осигурява 54% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Консумацията на пъпеш може да предотврати диабета и сърдечно-съдовите заболявания.
• Манго
Мангото е с високо съдържание на витамин С. Едно манго съдържа повече витамин С от един портокал. Само с едно манго може да си набавите почти половината от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Червени чушки
Червените чушки са с високо съдържание на витамин С и витамин Е. Само 1/2 купичка червени чушки осигурява 47% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Папуда
Папудата осигурява осигурява 13% от препоръчителния дневен прием на витамин А за половин купичка.
• Прясно мляко
Прясното мляко е богато на витамин D и витамин A. Една чаша прясно мляко осигурява 10% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Домати
Доматите и доматеният сок са едни от храните с високо съдържание на витамин А. Те са и добри източници на витамин С, витамин Е, калий, магнезий и фибри. Една чаша доматен сок осигурява 16% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Черен дроб
85 г черен дроб осигурява 444% от препоръчителния дневен прием на витамин А.
• Тиква
Тиквата е отличен източник на витамин А. Освен това тя е с ниско съдържание на калории и е богата на фибри, магнезий и калий. Затова не се лишавайте от парче или две тиквен пай или ароматна печена тиква.
