Водата, която остава след варене на царевица, често се изхвърля като отпадъчен продукт, без да се осъзнават многобройните ѝ ползи.
Тя съдържа ценни хранителни вещества и минерали, които могат да бъдат полезни както в кулинарията, така и в домакинството и за здравето. Вместо да се излива в канала, водата от варене на царевица може да се използва по креативни и екологични начини, които не само спестяват ресурси, но и добавят стойност към ежедневието.
Как да се използва водата от варенето на царевицата?
Употреба на царевична вода в кулинарията
Водата от варене на царевица може да се използва като естествена основа за супи, сосове и други ястия. Тя придава лек сладникав вкус и съдържа минерали, като калий и магнезий, които допринасят за хранителната стойност на ястията. Например, тя може да се добави в супи с кореноплодни зеленчуци, за да ги обогати с допълнителен аромат и нутриенти. Също така е подходяща за приготвяне на ястия като ризото или полента, където използването на царевичната вода ще внесе по-плътен и наситен вкус. По този начин се спестяват и средства, тъй като не се налага използването на бульони или допълнителни подправки.
Напитка за хидратация и детоксикация
Царевичната вода е отличен източник на хидратация и може да се пие като напитка, особено в горещите летни месеци. Освен че е освежаваща, тя е богата на естествени захари и електролити, които спомагат за възстановяването на организма след физическо натоварване или дехидратация. Може да се консумира чиста или с добавяне на малко лимонов сок и мед, за да се получи вкусен и полезен детоксикиращ тоник. Водата от варена царевица стимулира отделянето на токсини от тялото, подпомага храносмилането и има лек диуретичен ефект, който спомага за пречистване на организма.
Козметични приложения на царевична вода
Една от по-малко известните употреби на водата от варене на царевица е в козметиката. Тази вода може да се използва като естествен лосион за кожата, тъй като е богата на витамини и минерали, които подхранват и овлажняват. След охлаждане, тя може да се използва за измиване на лицето, което ще остави кожата мека и хидратирана. Също така може да се нанася с памучен тампон върху лицето като тоник, който освежава и озарява кожата. За косата, царевичната вода може да се използва като изплакване, което ще придаде блясък и ще укрепи косъма.
Грижа за растенията с вода от варена царевица
Ако не желаете да използвате царевичната вода в кулинарията или за козметични цели, тя може да бъде чудесен ресурс за градината. Водата от варене на царевица е богата на хранителни вещества, които могат да се използват като естествен тор за растенията. Поливането на градински и стайни растения с тази вода стимулира растежа и укрепва кореновата система. Това е отличен начин за рециклиране на вода и същевременно за подхранване на вашите цветя или зеленчукови насаждения. Важно е да се отбележи, че водата трябва да е изстинала и неподсолена, за да не навреди на растенията.
Подобряване на състоянието на храносмилателната система
Царевичната вода е полезна за храносмилателната система, като помага за облекчаване на проблеми като запек или тежест в стомаха. Тя стимулира перисталтиката и допринася за по-доброто разграждане на храната. Консумацията ѝ може да се включи в диетата като натурален начин за подобряване на храносмилането и предотвратяване на стомашни проблеми. Особено полезна е за хора, които страдат от раздразнителен червен синдром или други нарушения на стомашно-чревния тракт.
Ако се чудите царевицата плод или зеленчук е, имаме отговора. Вижте още как се пече царевица. Ако не знаете, има и достатъчно много причини да ядете варена царевица - разберете какви са.
