Кулинарни тайни при приготвянето на парфеСега стъпка по стъпка ще ви покажем как се прави самото парфе, като изобщо не подценявайте информацията, която ще поставим в скоби, защото именно там ще се крият тайните ни за приготвянето на идеалното френско парфе....
Кулинарни тайни при приготвянето на месоЗа да разберете дали месото е с високо качество, натиснете го с пръст. Ако дупката веднага възвърне формата си, това означава, че месото е прясно и с високо качество.
За да се размрази замразеното месо, сложете го в тенджера...
Кулинарни тайни на класическите френски КрепсПриготвяне на френски Крепс
В купа се смесват брашното, солта, захарта, яйцата и ванилията. С помощта на бъркалка се разбива бавно, докато добавяте млякото. Маслото се слага последно....
Класически английски фъджНа финала е ред да се добави брашното и бакпулверът, който предварително сте пресели със сито.
Сместа за класическия английски фъч изсипах в кръгла тавичка с диаметър 20 см....
Кулинарни тайни и трикове при приготвянето на баклаТайните при избора на бакла са няколко. Трябва да следите шушулката да има светъл зелен цвят и да е твърда на допир. Ако шушулката е мека, не я купувайте. Ядат се само бобчетата, а шушулката се изхвърля....Кулинарни тънкости при приготвянето на гъскаГъската се вари около 2 часа. Проверява се дали е добре сварена с помощта на готварска игла или шишче, която се забожда в бута на гъската.
Ако минава свободно през месото, значи гъската е добре сварена.
Когато се задушава... Кулинарни тайни при готвенето на джоланЗа приготвянето на телешки и свински джолан се изискват определени тънкости, за да стане ароматно, вкусно и неустоимо.
Крехкото и добре приготвено месо само се отделя от кокала.... Кулинарни тънкости при приготвянето на домашни багетиДомашните багети са чудесен заместител на хляба. Издължени или кръгли - независимо в каква форма ще ги приготвите, те винаги ще са пресни, с хрупкава коричка и мека, пухкава среда.
Необходими продукти за 2 броя:
250... Кулинарните тайни на истинското ГаспачоКакто българите посрещат летните горещини с купа или чаша изстуден таратор, така и испанците се наслаждават на тяхната студена лятна супа Гаспачо, която отдавна е известна по целия свят.
Не се знае много за историята... Кулинарни съвети за приготвяне на зеленчуциЗа да се свари бързо бобът, трябва да го залеете със студена вода и веднага да го сложите да се вари. В момента в който кипне, налейте още малко студена вода.
Повторете това четири пъти. След четиридесет минути бобът... Кулинарни тайни за готвене на грил тиганГрил тиганът осигурява чудесен начин за хората, живеещи в апартаменти и нямащи възможност да изпробват предимствата на барбекю кухнята, да сготвят вкусни ястия на скара. Един добър грил тиган може да ви служи... Малки кулинарни тайни за домакини на токчетаВсяка добра домакиня си има трикове и хитринки, които прилага в кухнята, за да приготви майсторски своите ястия. Ето някои полезни при готвенето.
За да не залепва месото при пържене, към мазнината прибавете няколко парченца... Кулинарни тайни за вкусна агнешка главичкаАгнешката главичка може да бъде приготвена по много и най-различни начини. Можете да я сварите, да я изпечете на фурна, да я сготвите в гювеч или да направите супа. Месцето от агнешката главичка можете да комбинирате с картофи... Кордон бльо - история и кулинарни тайниЗа да се приготви кордон бльо по класическа рецепта, е необходимо качествено телешко месо. За приготвянето на кордон бльо за една порция е необходим едно дебело парче телешко месо или две тънки телешки пържоли.... Кулинарни хитринки за приготвяне на тестени изделияи да ви пръска мазнината, когато се нагрее, може да сложите щипка сол в него;
– Ако ще месите тестото със свинска мас, може да се добави сока от половин лимон, по този начин неутрализираме миризмата на мас;
– При приготвяне... 
Кулинарни тайни и трикове при приготвянето на бакла
Кулинарни тънкости при приготвянето на окрошка
Кулинарни тънкости при приготвянето на гъска
Кулинарни тайни при готвенето на каракуда
Кулинарни тайни при готвенето на джолан
Кулинарни тънкости при приготвянето на азиатски ястия
Кулинарни тънкости при приготвянето на домашни багети
Кулинарни тайни за вкусна баница
Разкрийте кулинарните тайни на природата
Кулинарните тайни на истинското Гаспачо
Кулинарни съвети за приготвяне на зеленчуци
Кулинарни тайни при готвене на патешко месо
Кулинарни тайни за готвене на грил тиган
Малки кулинарни тайни за домакини на токчета
Тайните на класическия френски омлет
Приготвяне на класическо тирамису стъпка по стъпка
Френски тайни за приготвяне на зимнина
Кулинарни тайни за вкусна агнешка главичка
Кордон бльо - история и кулинарни тайни
Кулинарни хитринки за приготвяне на тестени изделия
Кулинарни тънкости при приготвяне на риба лин
