Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-вкусните супи от цял святСмята се, че супите са възникнали малко след възникването на кулинарията. В началото те се появяват като евтин и алтернативен начин за засищане на глада.
За първоизточник на най-старото ястие се смята течният вариант...
08 Февр.
Курабийки Детски святС миксер разбиваме жълтъка и пудрата захар.
Добавяме крема сиренето, маслото, бакплувера, солта, настърганата лимонова кора и брашното, разбъркваме.
Омесваме меко тесто и го разточваме на кора ( около 1, 5 см) . Изрязваме...
25 Август
Фреш Зелен святОбелете кивито и ябълките, нарежете ги на четвъртинки и изстискайте сока им.
Смесете двата сока и разбъркайте.
Сервира се в чаша с няколко кубчета лед.
Украсява се с листа от мента....
28 Януари
4
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Крем за супиРазбийте яйцата с двата жълтъка и постепенно доливайте млякото при непрекъснато бъркане. Овкусете сместа с подправките.
Сипете сместа в подмазнена форма и сложете да се пече на водна баня. Вече сгъстената смес сипете...
14 Ноем.
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Вкусни яхнии от цял святГръцка яхния с лук и маслини
Необходими продукти: 1/ 2 кг лук, 4-5 скилидки чесън, 3- 4 с. л. зехтин, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, няколко зърна черен пипер, 1 1/2 чаши вода, 1 с.л. доматена салца, 20 зелени маслини...
12 Май
Храните-табу по цял святЗаради религиозни или чисто гастрономически причини в някои страни по света консумацията на определени храни е абсолютно табу. И докато у нас спокойно могат да се хапват, заради същите храни на други места ще ви гледат...
20 Февр.
Популярни десерти от цял святВсяка старателна домакиня е запозната с тънкостите на българските сладкиши и десерти. Добре е обаче от време на време да изпробвате и някои популярни рецепти от световната кухня.
Ето няколко лесни рецепти, които...
23 Февр.
Популярни мезета от цял святДумата мезе означава закуска и идва от персийския език. Мезето е неразделна част от аперитива и това го знае всеки себеуважаващ се българин. Без мезе ракията и виното не вървят.
Мезетата, които българинът използва, са...
14 Август
Неустоими десерти от цял святКолкото и да обичаме традиционната българска кулинария, винаги можем да разнообразим класическите мекици с пудра захар и тиквеник с нещо по-интересно. Тези неустоими десерти от цял свят ще ви накарат да се размечтаете за...
27 Март
Чудовищни деликатеси от цял святКогато се храните в ресторант или дори у дома, един косъм или муха в храната може да ни накара буквално да върнем поръчката. В началото на тази статия вероятно ще помислите всичко написано за шега, но това са реално съществуващи...
15 Окт.
Плоски питки от цял святПриготвянето на питки е едно от най-старите занимания в света. А насъщният се смята за един от най-древните продукти в човешката история. Първите сведения за приготвянето му датират от късната неолитна епоха. Вероятно първите...
28 Март
Коледни сладкиши от цял святС наближаването на Коледа в целия свят става шарено, цветно и вкусно. Улиците по градовете са украсени с много играчки гирлянди, лампички. От домовете на хората се носи мирис на различни ястия и сладкиши. Ако сте решили...
23 Дек.
Странни суеверия от цял святВъпреки напредъка на науката, образованието и човешкия мироглед все още в умовете на хората са заложени хиляди суеверия, които до известна степен определят битието ни. Много от тях дори до голяма степен са формирали днешната...
27 Февр.
Кулинарни странности от цял святВ испанския град Бунол всяка година се организира доматен бой, в който се включват на двадесет и пет хиляди души. Те се замерват със стотици тонове домати, а улиците са покрити с тридесетсантиметров слой доматен сок....
03 Юли
Зловещи мистерии от цял святВсеки е чувал всевъзможни истории за паранормални феномени. Някои от тях звучат толкова нелепо, че изобщо не можем да ги вземем на сериозно. Други обаче биха могли да ни накарат да настръхнем. Ето няколко ужасяващи случки...
30 Окт.
3
Любопитни факти от цял святПрез 1834 г американският лекар д-р Джон Бенет използва кетчупа като лекарство за лечение на диария, лошо храносмилане, жълтеница и ревматизъм....
23 Юни
Лесна заготовка за супиЕдно бурканче, съхранило в себе си узрелите есенни зеленчуци, е точна доза за приготвянето на супи или яхнии.
Не упоменавам точно грамажи, защото всяка домакиня има вкусови предпочитания за количеството зеленчуци....
02 Септ.
Плънки за сарми от цял святСармите са традиционно българско ястие, което е популярно на трапезата по Коледните празници. Разбира се, ние българите под сарми разбираме тези с листа от кисело зеле и плънка от ориз.
Но по света има много...
16 Дек.
Традиционна великденска храна от цял святИма безброй вкусни великденски изкушения и национални сезонни ястия, които могат да ви убедят да разширите кръгозора си на кулинари. Избраните от нас лакомства за Великден са от цял свят и всички имат свой собствен поглед...
24 Април
Салати с рукола от цял святВсъщност листата от глухарче се използват по нашите земи от незапомнени времена - било то за хранене или за лечение в народната медицина.
Най-често рукола се консумира свежа, приготвена на салата....
16 Юли
Любимите китайски ястия по цял святКитайската кухня се смята за една от най-богатите и разнообразни кухни в света. Тя произлиза от различни райони на Китай и е разпространена широко в много други части на света - от Източна Азия до Северна Америка...
26 Февр.
Идеи за скара от цял святНа мнозина от нас ни е писнало да се храним с така популярните наденици, кюфтета, кебапчета и какво ли още не, което сме свикнали да приготвяме на скара сякаш по инерция. Ето няколко нестандартни идеи от световната...
03 Май
Популярни морски специалитети от цял святРибата и морските деликатеси са сред най-полезните, популярните и изисканите ястия, които можете да си поръчате, когато отидете в шикозен ресторант. Добре е обаче да знаете кои са традиционните рибни и морски деликатеси...
18 Април