Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мусака от сояСоята се сварява и отцежда от водата. Лукът и краставичките се нарязват на ситно, към тях се добавят и царевицата и свареният грах.
Соята се овкусява с подправките (като може да се сложат и други подправки).
След това...
13 Февр.
Печена соя с подправкиНакиснете соята от предната вечер във вода. На следващия ден я сложете с нова вода да се вари за 15 минути. След това се отцежда и се оставя да се поизсуши за няколко часа, като я разстелите в тава.
Оваляйте соята в смес...
15 Март
1
Цветен ориз със зелена сояВ дълбока тенджера сипваме 1.8 л вода да завира. През това време обелваме лука и чесъна. Почистваме тиквичката и червената чушка.
Накисваме измития ориз и зелена соя във вряща вода докато режем зеленчуците.
Лука,...
02 Окт.
Диетична супа-топчета със СояСоята се залива с 2 с.л. вряла вода и се замесва както кайма за обикновени кюфтета заедно с яйцето, половината лук - настърган, разкиснат хляб и подправки на вкус.
Оформят се топчета, които се овалват в брашно (имайте...
10 Окт.
Веган мусака с кайма от сояКартофите се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Соевата кайма се накисва в две чаши топла вода.
Лукът и мотивът се почистват и белят, нарязват се на ситно или се стържат на едро ренде.
Смесват се всички продукти...
13 Март
Палачинки с лимец, ориз и сояЯйцата се разбъркват на пяна със солта.
Брашното от лимец се разбърква с брашното от ориз.
Към яйцата се прибавя на тънка струя соевото мляко при продължително бъркане.
След като се прибави млякото, се прибавя 1/...
12 Окт.
Ориз с домати и зелена сояЗелената соя я накисваме във вода за 1-2 часа. Варим я в малко вода за 15 минути. Почистваме ориза и го измиваме.
В тенджера слагаме вода в съотношение с ориза 1 към 3.5 части вода. Кипваме водата и сипваме ориза и соята...
30 Окт.
Печена риба с джинджифил и сояПодгответе рибата за готвене, като я почистите и подсушите. От всяка страна по повърхността направете по 3 плитки прореза с нож. Сложете рибата в подмазнена тава.
Натрийте рибата с джинджифила и я залейте със смесените...
30 Окт.
Без соя в каймата от догодинаОт 1 януари 2014 година влиза в сила еврорегламент, който забранява влагането на соя, консерванти и други добавки в каймата. Съобщението дойде от Българската асоциация на месопреработвателите.
Съгласно изискванията на...
11 Окт.
Как се пече соя?Соята е позната на хората от много години. За родина на соята се смята Китай, където тя заедно с оризът са традиционни храни. Нейното пренасяне на стария континент става през Русия.
Днес соята е сред най-отглежданите...
26 Март
Алергия към соя - какво трябва да знаемСоята е една от най-здравословните храни. Тя се консумира много често от вегетарианци и вегани. Богата е на витамини К, Е, А, минерали, антиоксиданти, витамини от група В, омега 3-мастни киселини, протеини и други....
05 Юли
Соя, ядки и червено грозде пречистват организмаС настъпването на края на отпускарския сезон може би мнозина се нуждаят от пречистване на организма. Не е задължително това да става чрез изтощителни диети, гладувания или прием само на сокове.
За сметка на това можете...
06 Септ.
Повече соя срещу рак на дебелото червоЖени, които пият соеви напитки, ядат тофу и предпочитат соево пред краве мляко, могат да помогнат да се намали техния риск от рак на дебелото черво, сочат нови изследвания.
Онези, особено над-50-те години, които консумират...
10 Юли
Какво да приготвим със соя?Написани са стотици рецепти със соя, включващи универсалната соя, включително:
- мисо;
- темпе;
- соево мляко;
- тофу;
- едамаме.
Хубавото на соевите продукти е, че те са универсални, лесни за използване...
26 Май
Глобиха българска фирма, търгувала с опасна ГМО сояБургаският районен съд наложи максималната глоба от 1000 лева на фирма от Камено, в чийто цехове беше открита опасна ГМО соя, предназначена за продажба.
Магистратите потвърдиха пълният размер на санкцията, която беше...
07 Август
БАБХ спипа 10 тона ГМО соя у насОт Българската агенция по безопасност на храните са задържали близо 10 тона генномодифицирана соя, продавана в Бургас. Направените изследвания са показали, че съдържането на ГМО надвишава с 5% стандартите.
Това е в разрез...
22 Окт.
Седем причини да включите соя в менюто сиСоята и соевите продукти са богати на ценни за организма витамини и минерали. В страните, където масово се консумира соя (Китай и Япония), като цяло се наблюдават ниски нива на сърдечни заболявания, остеопороза...
19 Август
2
Не прекалявайте с консумацията на соя, спанак и портокалиСпанак – ако се прекали с консумацията му, той може да образува камъни в бъбреците. Това се дължи на високото съдържание на оксалат в него. Въпреки това му лошо качество той е много полезен. Спанакът е богат на протеини...
28 Март
Домашно соево млякоСоята се накисва във вода за 12-15 часа. Сипва се вода да покрие соята. Имайте предвид, че соята ще увеличи обема си около три пъти.
След като минат 12-15 часа, водата, в която е била накисната соята, се изхвърля. След...
17 Февр.
1
Колко време се вари соята?Наричат соята месото на вегетарианците. Всъщност соята е бобова култура, която спокойно може да замести месото и месните продукти в редица ястия, като мусака, пълнени чушки и дори шницели.
Приготвянето на соя не е...
29 Март
Зеленчукова супа с кълновеОбелените зеленчуци се слагат във вряща вода заедно с джинджифила и нарязания на ситно лук.
След 10 мин. се сипват кълновете, но ако изискват термична обработка (такива като соя, нахут и леща), се добавят в супата накрая...
12 Март
Може ли да се консумират соеви продукти по време на бременност?Бременността е уязвим период, през който бъдещите майки трябва да полагат определени грижи за своя хранителен режим, физическо натоварване и навици.
Храненето по време на бременност изключва от менюто някои храни, а други...
10 Юли
Полезен ли е соевия протеин?Соевият протеин се прави от соеви зърна, които са обезмаслени и обвивката им е махната. След това тези зърна се превръщат в три вида високопротеинови продукти, а именно - соев изолат, соев концентрат и соя на прах.
Протеинът...
03 Август
Колко протеин има в соята?Соята съдържа изофлавони (наричани още фитоестрогени) и генистеин, които не се срещат в други храни.
Тези изофлавони научно доказано намаляват нивата на холестерола в кръвта и забавят загубата на костна маса, като по...
23 Май
Какво съдържа соята?Соята или соевите зърна са вид бобови растения, които към този момент са се превърнали в една от най-широко консумираните храни в света заради многобройните си ползи за здравето.
Соята е родом от Източна Азия и се отглежда...
19 Май