Дори и ползите от зеления чай да са безспорни, той е в сериозна конкуренция от новата любима здравословна напитка белият чай. Въпреки че и двете произхождат от едно и също растение (Camellia sinensis), се казва, че белият чай е по-здравословен и полезен от зеления чай.
Белият чай се получава от неразтворените пъпки на чаените издънки и всъщност не е бял на цвят. Името идва от сребърно оцветени, бели чаени пъпки, докато самата напитка има бледожълт оттенък.
Благодарение на нарастващата популярност на белия чай, той вече е лесно достъпен в повечето магазини за хранителни стоки, супермаркети и дори онлайн магазини. Ето пет причини да пием бял чай!
Има повече антиоксиданти
Заради технологията на добиваме белият чай съдържа повече антиоксидантите, които имат свойства против стареене и са много полезни за неутрализиране на свободните радикали и предотвратяване на рак. Като бонус белият чай също допринася за по-здрава коса и по-младежки вид на кожата. Също така действа освежаващо, подобно на джинджифиловия чай.
По-полезен за сърцето
Антиоксидантите в състава на белия чай, известни като катехини, помагат значително за понижаване на нивата на холестерола. Зеленият чай съдържа също доста катехини, но в белия чай има повече от тези здравословни за сърцето антиоксиданти. Така че, чаша бял чай на ден със сигурност ще помогне да държите кардиолога далеч.
Притежава мощни антибактериални свойства
Последните изследвания са установили, че белият чай има по-големи антибактериални свойства и е по-добър в борбата с вирусите и засилване на имунната система в сравнение със зеления чай. Казва се също, че белият чай има по-успокояващ ефект върху ума, тъй като помага за намаляване на нивата на стрес.
Отличава се с невероятен вкус
По-мекият и малко по-сладък вкус улеснява небцето. Вкусът на белия чай е по-приятен в сравнение с този на зеления. Това го прави за предпочитане и пред черния чай.
По-ниско съдържание на кофеин
Повечето хора са с впечатлението, че зеленият чай не съдържа кофеин, но всъщност той може да съдържа до 75 мг кофеин на порция. От друга страна, белият чай има сравнително много по-ниско съдържание на кофеин, което го прави по-добър избор за тези, които избягват напитките с кофеин.
Прочетете още за най-лековитите билки и целебни чайове.
Коментари