През лятото можете да си направите сами разхладителни напитки – смути. Те се приготвят от плодове, които се смесват и се превръщат във вкусна и освежаваща напитка. Можете сами да измислите свое собствено смути или да се възползвате от готови рецепти за смути.
И ако все още се чудите какви са предимствата на чаша разхлаждащо смути особено в най-горещия сезон от годината, то нека ви обясним, че смутитата:
- са много хранителна и полезна бомба от витамини;
- засищат за дълго време и заместват хранене;
- действат добре на перисталтиката;
- създават настроение;
- разхлаждат.
Важно е да отбележим, че преди да започнете да приготвяте лятното смути, може дори да замразите част от плодовете или зеленчуците в състава му. Не забравяйте и, че процесът на самото смилане отнема част от витамините на продуктите, затова го ограничете до минимум - не е нужно да пасирате смутито минути наред.
Смути от банани и ягоди
За приготвяне на това разхлаждащо смути са необходими: 2 замразени банана, обелени и нарязани на кръгчета, 1 чаша прясно мляко, 6 ледени кубчета, 1 супена лъжица мед, 2 шепи нарязани ягоди. Това лятно смути се приготвя за десет минути.
Бананите трябва да са предварително обелени и нарязани, след което трябва да престоят два часа във фризера. Всички съставки се смесват в блендер и се разбиват за 25 секунди или докато всичко стане гладко.
Смути от манго и папая
Това лятно смути е много полезно както за хората, които искат да се заредят с плодов заряд от енергия, така и за тези, които имат нужда да се освежат след махмурлук.
Необходими продукти: 2 замразени банана, предварително обелени и нарязани, 1 обелено манго, нарязано на тънки парчета, половин папая, нарязана на парчета, 1 чаша бадемово мляко, 1 чаша кокосово мляко, щипка настърган джинджифил, 1 чаена лъжичка кокосови стърготини.
Бадемовото и кокосовото мляко могат да се заменят с прясно мляко, в което са добавени малко кокосови стърготини и малко настъргани бадеми.
Бананите се обелват, нарязват се и стоят във фризера 2 часа, мангото се разрязва на две и с помощта на лъжица се изгребва меката част. Всички съставки се смесват в блендера и се разбиват, докато не се превърнат в напълно гладка смес.
Смути от боровинки
Това е наистина освежаваща и хранителна напитка с много антиоксиданти.
Необходими продукти: 100 грама боровинки, 1 чаша ванилово соево мляко, 1 чаша кисело мляко, 4 ледени кубчета, 1 ванилия.
Всичко се смесва в блендер и се разбива, докато не се превърне в гладка смес.
Смути с червено грозде – то е много полезно за сърцето и за мозъка.
Необходими продукти: 2 чаши червено грозде без семки, 1 чаша соево ванилово мляко, 1 чаша кисело мляко, 6 ледени кубчета, 1 супена лъжица кафява захар.
Гроздовите зърна се измиват и се отцеждат, след това се слагат в хладилника да се охладят. Всички съставки се смесват и се разбиват в блендер, докато не се превърнат в гладка смес.
Смути от меден пъпеш и краставица
Представлява напитка с много нежна консистенция и изискан вкус.
Необходими продукти: 1 среден пъпеш медена роса, нарязан на кубчета, 1 краставица, обелена и нарязана на кубчета, 1 чаша кисело мляко, сока на половин лимон, 2 супени лъжици прясна мента, нарязана на ситно, 1 супена лъжица кафява захар.
Нарязаният пъпеш престоява във фризер 2 часа. След това се вади и всички съставки се слагат в блендера и се разбиват до получаването на гладка смес. Лятното смути с пъпеш е готово!
