Кое вещество прави лютите чушки люти?Кое вещество прави лютите чушки люти?
02 Окт.
1
Mariana
Лютивият вкус на чушките се дължи на веществото капсаицин. Той е изключително полезен за здравето, но не бива да се прекалява с консумацията на люти чушки, особено от хора, които имат стомашни проблеми....
Люти чушкиЛюти чушки
04 Март
Rosi Trifonova
Следователно похапването на люти чушки ни прави щастливи. Видове люти чушки Петте опитомени видове люти чушки са: Capsicum Annuum, Capsicum frutescens, Capsicum chinense, Capsicum pubescens и Capsicum baccatum....
Лютите чушки ни правят щастливиЛютите чушки ни правят щастливи
29 Ноем.
Admin
Това вещество е безвкусно, без мирис, няма цвят и се съдържа в различно количество в раличните сортове люти чушки. Най-много капсаицин може да се открие при огнения сорт „хабанеро”....
Най-лютите чушкиНай-лютите чушки
03 Ноем.
Admin
Според теста на Сковил най-лютите чушки на света са от сортовете Нага и Хабанеро....
Сортове люти чушкиСортове люти чушки
18 Дек.
Admin
Макар и нежни на вид, те са изключително люти. Използват се за традиционни ястия, туршии и сосове. Anaheims – те са продълговати зелени и червени на цвят люти чушки от Калифорния....
Лютите чушки топят тлъстинитеЛютите чушки топят тлъстинитеАко искате да отслабнете и издържате на люто, грабвайте лютите чушки....
Кръвното обича лютите чушкиКръвното обича лютите чушкиВ лютите чушки се съдържа веществото капсаицин, което придава лютия им вкус. Изследването, за което съобщава вестник "Дейли Мейл", показва, че капсаицинът води до отпускане на кръвоносните съдове....
Лютите чушки удължават животаЛютите чушки удължават животаТе са в основата на рецепторите за остри агенти като капсаицин – основния компонент в лютите чушки....
Лютите чушки борят холестеролаЛютите чушки борят холестеролаОт сортовете чушки, за най-ползотворни се считат лютите чушлета. Подобно действие на тяхното имат и лютите “роднини” на чушките. Това е поради наличието на алкалоида капсацин, който поражда лютивината....
Отглеждане на люти чушкиОтглеждане на люти чушкиЛютите чушки задължително се сеят разделно с всички други посеви, най-вече от сладките чушки. Процедурата по засяването е идентична и в градината....
Как да консервираме люти чушкиКак да консервираме люти чушки
03 Септ.
Нина Норд
Лютите чушки са приятно допълнение към ястията. Съществуват различни методи за тяхното консервиране. За консервиране на чорбаджийски чушки са необходими три килограма и половина чушки и сол....
Лютите чушки са хит през зиматаЛютите чушки са хит през зиматаТова е забележителният антиоксидант, който дава пикантния вкус на лютите чушлета. Капсаицинът е безвкусно, без мирис и цвят вещество. То се съдържа в различни количества в чушките....
Ето защо лютите чушки удължават животаЕто защо лютите чушки удължават животаПлодовете на този тропически гост за нашите географски ширини са лютите чушки, съдържащи веществото капсаицин. На него се дължат качествата на чушката, които я правят фактор в дълголетието....
Ето защо лютите чушки удължават животаЕто защо лютите чушки удължават животаЛютите чушки са плодове на тропически храсти от рода Capsicum (вж. пипер), които съдържат веществото капсаицин....
Сортове люти чушки и тяхната лютивинаСортове люти чушки и тяхната лютивинаИма огромно разнообразие от люти чушки. Ето кои са най-известните люти чушки, както и тяхната скала по пикантност (Scoville scale). Табаско – От този сорт се прави известният сос Табаско....