Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
На кои ястия се слага копър?Ето на кои ястия се слага копър:
Супи с копър
В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
29 Ноем.
На кои ястия се слага куркума?С нейна помощ ястия като пиле на грил, различни видове майонези, сосове, рибни салати, супи, ястия с ориз и др. Придобиват не само отличен златист цвят, но и неустоим аромат....
12 Дек.
1
На кои ястия се слага риган?Изключително пододящ е за ароматизиране на доматена супа, бобени ястия, ястия с яйца, пилешки ястия, доматена супа и топли сандвичи....
11 Окт.
На какви ястия се слага пармезан?Ето на какви ястия се слага пармезан:
Пармезан на паста
Пармезанът е често добавян към различни видове паста като спагети, лингуини, фетучини и други....
22 Март
На какви ястия се слага джинджифил?Чудесен е за ароматизиране на ястия с моркови, тиква, ориз и пилешко месо. Към всяка порция суши задължително се поднася и маринован джинджифил.
Джинджифилът може да се захароса....
15 Окт.
На какви ястия се слага розмарин?Розмаринът се използва за овкусяването на много ястия. Той може да се добавя в ястия с месо – пилешко, агнешко, телешко, риба, а в редки случаи се използва и за свинско месо....
11 Окт.
На какви ястия се слага босилек?Той може да се използва при готвене на зелен и зрял боб, зеленчукови ястия, рибни ястия, зеленчукови бульони, говедо месо, картофени пюрета, салати с домати, свински пържоли....
10 Окт.
На какви ястия се слага джоджен?Джодженът се използва при приготвянето на ястия с агнешко и телешко. Също така е добро допълнение към ястия със спанак....
06 Април
Кога се слага алкохол в ястиятаАлкохолът освен за директна консумация успешно влиза и в състава на някои ястия. По-скоро той се явява като помощник в кухнята....
22 Май
На какви ястия се слага соев сос?При задушени ястия или рецепти с много течност можете да добавите повече, но в сухите ястия ще е необходимо по-малко....
17 Май
На какви ястия се слага подправката естрагон?Използва се за овксуяване на редица ястия, като е изключително подходящ за рибни ястия и различни ястия с яйца – най-вече омлет. Естрагонът се използва в ястия с ориз, салати и гювечи....
15 Окт.
КъриПридава на ястията предимно пикантен вкус, но едновременно с това е и верен помощник за човешкото здраве, като носи редица ползи. На практика кърито е универсално и може да се добави във всички ястия....
04 Февр.
1
На кои супи се слага фиде?Освен в супите фидето се добавя и към други ястия. В китайската кухня то може да се комбинира с пилешко месо, риба, зеленчуци и водорасли....
13 Март
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Към кои ястия се добавя хуск?Ястия с хуск
Хускът може да се използва като заместител на брашно или трици, а това позволява да се добавят повече въглехидрати в храната....
23 Юни
Към кои ястия се добавя кардамон?Ястията, които съдържат картофи или ориз, стават по-вкусни с кардамон.
Месните ястия, приготвени от цели парчета месо или от кайма, стават по-вкусни и ароматни с кардамон....
31 Юли
Как се слага топломерТопломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност.
Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
20 Март
Защо се слага аспирин на туршиите?На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина.
Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
18 Ноем.
6
Колко вода се слага на ориза?За да приготвим перфектния ориз, трябва да знаем някои малки трикове и хитрини, които ще ни помогнат да имаме съвършената гарнитура към всяко ястие....
08 Април
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Сос към зеленчукови ястияИзмиваме и белим доматите, режем ги на средни кубчета, това повтаряме и с лука.
Слагаме доматите и лука в една касерола да се сварят, после прибавяме пресован чесън и оставяме да покъкри....
02 Дек.
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина....
19 Окт.
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1