Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
На кои ястия се слага куркума?На кои ястия се слага куркума?
12 Дек.
1
С нейна помощ ястия като пиле на грил, различни видове майонези, сосове, рибни салати, супи, ястия с ориз и др. Придобиват не само отличен златист цвят, но и неустоим аромат....
На кои ястия се слага риган?На кои ястия се слага риган?
11 Окт.
Изключително пододящ е за ароматизиране на доматена супа, бобени ястия, ястия с яйца, пилешки ястия, доматена супа и топли сандвичи....
На какви ястия се слага пармезан?На какви ястия се слага пармезан?
22 Март
Ето на какви ястия се слага пармезан: Пармезан на паста Пармезанът е често добавян към различни видове паста като спагети, лингуини, фетучини и други....
На какви ястия се слага джинджифил?На какви ястия се слага джинджифил?
15 Окт.
Чудесен е за ароматизиране на ястия с моркови, тиква, ориз и пилешко месо. Към всяка порция суши задължително се поднася и маринован джинджифил. Джинджифилът може да се захароса....
На какви ястия се слага розмарин?На какви ястия се слага розмарин?
11 Окт.
Розмаринът се използва за овкусяването на много ястия. Той може да се добавя в ястия с месо – пилешко, агнешко, телешко, риба, а в редки случаи се използва и за свинско месо....
На какви ястия се слага босилек?На какви ястия се слага босилек?
10 Окт.
Той може да се използва при готвене на зелен и зрял боб, зеленчукови ястия, рибни ястия, зеленчукови бульони, говедо месо, картофени пюрета, салати с домати, свински пържоли....
На какви ястия се слага джоджен?На какви ястия се слага джоджен?
06 Април
Джодженът се използва при приготвянето на ястия с агнешко и телешко. Също така е добро допълнение към ястия със спанак....
Кога се слага алкохол в ястиятаКога се слага алкохол в ястията
22 Май
Алкохолът освен за директна консумация успешно влиза и в състава на някои ястия. По-скоро той се явява като помощник в кухнята....
На какви ястия се слага соев сос?На какви ястия се слага соев сос?
17 Май
При задушени ястия или рецепти с много течност можете да добавите повече, но в сухите ястия ще е необходимо по-малко....
На какви ястия се слага подправката естрагон?На какви ястия се слага подправката естрагон?
15 Окт.
Използва се за овксуяване на редица ястия, като е изключително подходящ за рибни ястия и различни ястия с яйца – най-вече омлет. Естрагонът се използва в ястия с ориз, салати и гювечи....
КъриКъри
04 Февр.
1
Придава на ястията предимно пикантен вкус, но едновременно с това е и верен помощник за човешкото здраве, като носи редица ползи. На практика кърито е универсално и може да се добави във всички ястия....
На кои супи се слага фиде?На кои супи се слага фиде?
13 Март
Освен в супите фидето се добавя и към други ястия. В китайската кухня то може да се комбинира с пилешко месо, риба, зеленчуци и водорасли....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Към кои ястия се добавя хуск?Към кои ястия се добавя хуск?
23 Юни
Ястия с хуск Хускът може да се използва като заместител на брашно или трици, а това позволява да се добавят повече въглехидрати в храната....
Към кои ястия се добавя кардамон?Към кои ястия се добавя кардамон?
31 Юли
Ястията, които съдържат картофи или ориз, стават по-вкусни с кардамон. Месните ястия, приготвени от цели парчета месо или от кайма, стават по-вкусни и ароматни с кардамон....
Как се слага топломерКак се слага топломер
20 Март
Топломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност. Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
Защо се слага аспирин на туршиите?Защо се слага аспирин на туршиите?
18 Ноем.
6
На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина. Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
08 Април
За да приготвим перфектния ориз, трябва да знаем някои малки трикове и хитрини, които ще ни помогнат да имаме съвършената гарнитура към всяко ястие....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Сос към зеленчукови ястияСос към зеленчукови ястия
02 Дек.
Измиваме и белим доматите, режем ги на средни кубчета, това повтаряме и с лука. Слагаме доматите и лука в една касерола да се сварят, после прибавяме пресован чесън и оставяме да покъкри....
Сос за рибни ястияСос за рибни ястия
21 Ноем.
1
Всичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява. Подходящ е за риби и рибни продукти....
Зеленчукова подправка за ястияЗеленчукова подправка за ястия
19 Окт.
Всички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина....
Сос за рибни ястияСос за рибни ястия
21 Ноем.
1
Всичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява. Подходящ е за риби и рибни продукти....