gotvach.bg»Статии»Подправки
Билки
Подправки
Див чесън - Левурда03 Май
Rosi Stoyanova
КресонОт древността кресонът се използва като стимулиращо средство, което повишава тонуса и издръжливостта. При какви състояния е полезна консумацията на кресона
ГлутаматГлутаматът (Е621) се използва за подобряване вкусовите качества на храните, известен е като. Глутаминовата киселина е една от двадесетте аминокоселини. Вреди от мононатриевия глутамат
КаперсиКаперсите са безумно популярни в Западна Европа заради отличните си хранителни качества и множеството си полезни свойства. Кулинарна употреба на каперси. Ползи от каперси
СминдухСминдухът е популярна подправка, която у нас вирее почти навсякъде. Сминдухът е неделима съставка на шарената сол и се използва редовно при приготвяне на суджуци. 
Бахар05 Февр.
Rosi Trifonova
КориандърКориандърът е богата на фитонутриенти подправка. Кориандърът действа защитно срещу салмонела. Най-често кориандърът се използва като газогонно средство, при лениви черва, запек и липса на апетит. 
КарамфилПодправката карамфил произхожда от розовите пъпки на вечнозеленото карамфилово дърво. Карамфилът съдържа флавоноиди, които също допринасят за неговите антивъзпалителни свойства. Карамфилът подобрява храносмилането
ДевесилДевесилът неизменна подправка за рибена чорба и агнешко. Освен че е подправка, девесилът съдържа много етерични масла и помага при кашлица. 
КимКимът е специфична подправка, която се използва за овкусяване на тежки храни и различни солени печива. На вкус и аромат ким наподобява анасона. Кимът е ефикасно средство срещу колики и стомашни заболявания
Тонка Боб05 Февр.
Rosi Trifonova
СумакСумакът е изключително популярна в арабската кухня подправка, която расте по Средиземноморието. Сумакът се използва за овкусяване на дюнери, ориз и различни видове меса. Избрано
Нашите категории рецепти
24 020
Основни Рецепти
16 302
20 400
16 704
Други
