Берем плодове и зеленчуци в супермаркетите! Бъдещето е тук
Двор и Градина

Берем плодове и зеленчуци в супермаркетите! Бъдещето е тук

0

Няма спор, че най-добри са пресните плодове и зеленчуци. Това прави идеята да си ги берем директно в супермаркета, повече от гениална.

1

Двор и Градина

Информация за засаждане и отглеждане на плодове, подправки и билки. Красиви идеи за двора и градината.
Двор и Градина - Непознатите гъби: Гъба АнасонкаДвор и Градина

Непознатите гъби: Гъба Анасонка

17.05.20170

Анасонката спада към ядливите гъби и се счита за гъба с добри качества, но се употребява в комбинация с други видове, защото е твърде ароматна.

Двор и Градина - Непознатите гъби: ТръбенкатаДвор и Градина

Непознатите гъби: Тръбенката

16.05.20170

Гъбата тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Може да се използва както в сурово състояние така и сушена. Дори някои гастрономи твърдят, че има добри качества в консервирана форма.

Двор и Градина - Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаДвор и Градина

Непознатите гъби: Гъба Лисичка

15.05.20170

Гъба Лисичка се определя със средно вкусови качества и не е използвана масово, както други ядливи гъби в България. По-често срещана е нейната употреба в Румъния, където гъбата е доста по-ценена.

Двор и Градина - Непознатите гъби: Бадемова гъбаДвор и Градина

Непознатите гъби: Бадемова гъба

03.05.20170

бадемовата гъба спада към семейството на ядливите гъби. Използва се най-често за приготвянето на супи, а заедно с други гъби е чудесна за консервиране в оцет

Двор и Градина - Как да разпознаете Царската манатарка?Двор и Градина

Как да разпознаете Царската манатарка?

02.05.20170

Царската манатарка се среща от месеците май, до октомври. Наричат я още хлебна манатарка, царска манатарка, царска гъба. Хлебната манатарка е ядлива гъба с отлични вкусови качества.

Двор и Градина - Кога се събират билките и как да ги съхраняваме?Двор и Градина

Кога се събират билките и как да ги съхраняваме?

25.04.20170

Когато билките се съхраняват на неподходящи места, се създават условия за развиване на различни вредители. Събирането на лечебните растения трябва да става в хубави и сухи дни.

Двор и Градина - Как сами да си направим кълнове от бобови култури?Двор и Градина

Как сами да си направим кълнове от бобови култури?

14.04.20170

Най- широко разпространени в търговската мрежа са соевите кълнове. Много други култури обаче са подходящи за покълване - например кафявата и зелената леща и нахутът. Можете лесно да си отгледате кълнове в домашни условия.

Двор и Градина - Събиране и съхранение на глухарчеДвор и Градина

Събиране и съхранение на глухарче

12.04.20170

Използвемите части на глухарчето са корените и стъблото, заедно с листата. При събиране трябва да се знае, че билките не се скубят и късат. Те се режат с нож или ножица, като се отрязва само тази част, която се използва.

Двор и Градина - Как да отгледаме хрян в градината сиДвор и Градина

Как да отгледаме хрян в градината си

10.04.20170

Хрянът е пикантна подправка с вкус на горчица. Той става за [разядка], тъй като подбужда апетита. Хрянът се използва широко в [народната медицина и при направата на кисело зеле. Отглеждането на хрян в личната градина е става ето така

Двор и Градина - Засаждане и отглеждане на чери дoматиДвор и Градина

Засаждане и отглеждане на чери дoмати

21.03.20170

В последните години чери доматите добиха голяма популярност в България. Те са красиви, интересни и са подходящи за салати, за украса на всякакви блюда, а са много вкусни и сготвени.