Gotvach.bg»Избрани Колекции»Осоляване на Скумрия
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
СкумрияДнес обаче черноморската скумрия е на изчезване. Сред останалите видове скумрия са още испанска скумрия, кралска скумрия и канадска скумрия....
Как се осолява паламуд и скумрия?Може да избирате между различни начини за осоляване на паламуд и скумрия, като най-предпочитани от готвачите са осоляване със саламура, сухо осоляване...
Осоляване на рибаЕто и някои рецепти за маринована и/или осолена риба: осолена скумрия, маринована хамсия и маринована скумрия....
Консервиране чрез осоляванеДнес въпреки технологиите, които позволяват по-дълго съхранение на продуктите и без осоляване, домакините осоляват риба, месо и зеленчуци, тъй...
Скумрия срещу мигренатаНай-полезни в борбата с мигрената са мазните риби – скумрия, треска, пъстърва, сардини....
Диета със скумрияВижте още апетитни рибни предложения, които може да включите в диетата си със скумрия:
- скумрия с домати;
- скумрия на фурна;
- скумрия с...
Консервиране на месо чрез осоляванеСъществуват три метода на осоляване:
1. Мокро осоляване
То се осъществява в солен разтвор на готварска сол, захар и селитра....
Как да сготвим скумрияМоже да се сготви:
- скумрия във фурна
- скумрия на скара
- скумрия във фолио
- опушена скумрия
- веяна скумрия и т.н....
Подходящи маринати за скумрияМаринати, които са най-подходящи за скумрия
Скумрията е риба с много силна и остра миризма....
Как да осоляваме сланинаТогава всяко кубче се осолява. След осоляването сланината се натрива с черен и червен пипер и с нарязан на ситно чесън....
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 10
52
44
31
23
10
Дай твоята оценка:
