Gotvach.bg»Статии»Млечни Продукти»Страница 3

Видове Алкохол

Млечни Продукти

Млечни Продукти

Млечните продукти с информация за тях, техния състав и ползи. Съхранение, избор и консумация на различни млечни продукти . Видове млечни продукти.

Млечни ПродуктиКраве Мляко

20 Април

Admin

Млечни ПродуктиХалуми

20 Април

Rosi Stoyanova

Млечни ПродуктиЧедър

12 Април

Rosi Trifonova

Facebook

Любими

Twitter

Гауда

12 Април

Гауда е традиционно холандско твърдо сирене, идващо от едноименния град в Холандия. Гауда се произвежда в големи пити и има тъмно жълт цвят. Производство на Гауда. .

Маскарпоне

29 Март

Маскарпоне – неизменната съставка за любимото на мнозина от нас Тирамису. Странно или не, макар и да е сирене, маскарпоне се използва предимно в десерти. Кулинарна употреба на маскарпоне.

Овче Сирене

17 Март

Овчето сирене трябва да се консумира редовно, защото е изключително полезен млечен продукт. Състав и ползи от овчето сирене.

Кондензирано мляко

02 Март

Кондензираното мляко е обикнато за приготвянето на кремове, пудинги и сладкиши. Ползи от кондензирано мляко. Готвене с кондензирано мляко. Състав и видове кондензирано мляко

Кисело мляко

02 Февр.

Киселото мляко е една от най-полезните храни за човек. Киселото мляко се получава от затоплено прясно мляко, в което са вкарани млечнокиселите бактерии - Lactobacillus bulgaricus. Подквасване на кисело мляко и диета.

Кефир

16 Дек.

Млечната напитка, която се произвежда от кефир притежава уникални освежаващи, лечебни и вкусови свойства. Кефирът изобилства от протеини, липиди и захари. Кефирът е известен и като тибетска гъба

Швейцарско сирене Сбринц

30 Ноем.

Сиренето Сбринц е традиционно сирене в Швейцария. Сбринц се прави от краве мляко и се произвежда най-вече в централните райони на страната. Сбринц се използва много в швейцарската кухня, като замества пармезана.

Швейцарско сирене Апенцелер

28 Ноем.

Швейцарското сирене Appenzeller, е едно от най-старите, известни и вкусни сирена в Швейцария. То получава името си от региона Appenzell в Швейцария. Какво трябва да знаем за сирене Апенцелер?

Суроватка

02 Септ.

Суроватката се получава като отпадъчен продукт при производството на млечни продукти. Суроватката може да се използва за приготвянето на различни коктейли и десерти.

Прясно мляко

31 Август

Прясното мляко е биологична хранителна течност - храна на бозайниците. Хипократ лекувал туберкулоза с козето прясно мляко. Всичко за прясното мляко.

Сирене

11 Август

Производството на сирене е започнало още 8 хиляди години преди Христа. Бри, Камамбер, Горгонзола и Рокфор са от т. нар. миризливи сирена. Ползи от сиренето.

Лимбургер

09 Август

Лимбургер /Limburger/ е вид меко сирене, което се произвежда от краве мляко. По традиция Лимбургер се приготвя в Белгия, Холандия и Германия. Лимбургер не е подходящо за термична обработка

Фета Сирене

05 Август

Полутвърдото гръцко сирене фета се употребява доста в гръцкото готварство. Заради приятния вкус и деликатен аромат, фета бързо намира място и в кулинарията на много други страни.