Най-новото

Какво представлява методът конфи?

Зеленчуците могат да останат във фризера от три месеца до една година, в зависимост от това какъв вид са. Вижте колко време може да съхранявате във фризер отделните хранителни продукти.

21 Януари

Един от начините на запазване на сготвената храна за дълго е конфитирането, или още обработка с метода конфи. На конфитиране подлежат меса с повече тлъстини като патешко и свинско

Най-популярните подправки в средиземноморската кухня

21 Януари

Кои плодове и зеленчуци са богати на цинк?

Подправките играят важна роля за създаване на крайните вкусови качества на тези специалитети. Подправките в средиземноморската кухня се използват както пресни и изсушени. Ще разгледаме най-популярните от тях.

20 Януари

Вреди от хапването на крак

Цинкът е от жизненоважните минерали за човешкия организъм. По-подходящо е набавянето на цинк да става с продукти от животински, отколкото от растителен произход.

20 Януари

Коя захар е полезна за зъбите?

Какво представлява хапването на крак и коя храна се яде по този начин? Бързата храна крие много потенциални опасности за здравето и води до химическа зависимост, подобна на наркозависимостта.

19 Януари

Как да почистим загорелите съдове?

Вкусът е от тези сетива, които са много добре развити, а пристрастяването към сладкото е често срещано. Трябва обаче да се намери този сладък вкус, който да не вреди на зъбите. Има ли такова сладко?

19 Януари

Продукти, които са пълни с натрий

Почистването на загорелите съдове е най-неприятната, трудоемка и с несигурни резултати домакинска работа. А с течение на времето всички домакински съдове се захабяват и се нуждаят от добро почистване

19 Януари

Зелевата чорба и нейните ползи

Прекомерната консумация на натрий с храните не води до нищо добро. Това, което трябва да се избягва, са преработените храни. Пресните продукти, както и пълнозърнестите са тяхната алтернатива.

19 Януари

Най-здравословните и полезни зеленчуци

В Българските традиция киселото зеле и зелевата чорба са на почит от векове Интересното е, че киселото зеле започва да става все по-предпочитано и използвано в цял свят. Вижте ползите на зелевия сок

18 Януари

Ето защо лютите чушки удължават живота

В зеленчуците можем да открием повечето от веществата, които са необходими за храненето и хидратирането на тялото. Вижте списъка с най-полезните зеленчуци, които да хапвате всеки ден

18 Януари

Вкусните тайни на кюфтетата в сос

Обичате ли люти чушки? Ако отговорът е да, то имате всички шансове до станете столетник, защото лютивите чушлета удължават живота. Това твърдение е на американски учени

18 Януари

Колко е допустимият дневен прием на всеки изкуствен подсладител?

Преобладава мнението, че тайната на вкусните кюфтенца в сос се скрие именно в соса. Наистина това допълнение към ястието от кайма е от изключително значение за рецептата

18 Януари

Хранене при проблеми

Изкуствените подсладители са предпочитани са от хората, които спазват диета или държат да запазят фигурата си или пък имат здравословен проблем. Но колко е допустимият дневен прием на всеки подсладител?

Турската кухня и вълшебните вкусове на Ориента

18 Януари

Как правилно да режем лук без сълзи?

Турската кухня е пълна с аромати и вкусове, които трябва да се опитат. Ето някои от героите на турската кухня, които могат да бъдат открити навсякъде в Турция и да бъдат опитани с най-голямо удоволствие

17 Януари

Има някои хитрини, които могат да намалят лютивите вещества, както и да минимизират ефектите им по време на рязането на лук. Режете лука без повече сълзи ето така

Антиоксиданти в яйцата

17 Януари

Храни с високо съдържание на устойчиво нишесте

Според много проучвания яйцата, наред с многото други полезни вещества, които съдържат, са и добър антиоксидант. Вижте кои са антиоксидантите в яйцата

17 Януари

Хранене при проблеми

Ако към менюто прибавим храни, съдържащи нишесте, тялото ни ще получи високо количество енергия. Вижте кои са храните с високо съдържание на устойчиво нишесте

Най-използваните ориенталски подправки

17 Януари

Определиха най-полезните за здравето храни според диетолозите

Най-добре използвайте цели подправки, които да се смелят точно преди употреба. Ето някои от най-често използваните ориенталски подправки и техните кратки характеристики.

17 Януари

Неоспорими ползи от балсамовия оцет

Кои са най-полезните за здравето храни? Такива, които при консумацията всеки ден помагат за регулиране на теглото, както и за избягване на тежки заболявания, свързани с неправилното хранене.

17 Януари