Най-новото

Как се прави плодов топинг за сладкиши?

Зимата е сезонът на зеленчуковите супи, но и на вкусния зеленчуков огретен или фондю, които могат да са и перфектна гарнитура към печеното месо. Това са любимите ни зимни ястия

17 Януари

Тайната на вкусните тиганици

Най-използваният топинг е шоколадовият, но разнообразието от заливки за сладкиши е наистина голямо, като най-характерни след шоколада са плодовите топинги.

16 Януари

Плодовете с най-малко съдържание на захар

На вашето внимание - една вкусна пържена закуска, която руснаците наричат олади, а у нас е известна като тиганици. Това народно название идва от тиган. Пържена в тиган тестена закуска е дефиницията на тиганици.

16 Януари

Хранене при проблеми

Ако по някаква причина Ви се налага да пресмятате количествата захар в дневното си меню, не бива да забравяте плодовете. Вижте кои са плодовете с най-малко захар в състава си

Пейнир шекер - най-старото сладко изкушение у нас

16 Януари

Очевидно шекерджийството като занаят се е развил точно от домашно приготвяното сладко изкушение - пейнир шекер. То се оказва и най-старото домашно приготвяно захарно изделие у нас.

Сортове грозде за вино

16 Януари

Във виното е истината - така твърди известна крилата фраза, приписвана на римляните. Ще се спрем накратко на някои от най-известните сортове грозде за червено и бяло вино

За и против пикантината

16 Януари

Основни принципи за комбиниране на храните

Решението да се изключи Пикантина от хранителния си режим или да се поддадем на вкусното и улесняващо ни предложение на хранителната индустрия, е лично. За и против универсалните подправки

15 Януари

Диети

Правилното комбиниране на храните е гаранция за пълноценно усвояване на хранителните вещества от организма. Ако се спазват правилата за комбиниране на храни, положителната промяна скоро ще бъде видима.

Алкалните храни и тяхната полза за здравето

15 Януари

Хранене при проблеми

За да поддържаме доброто си здраве, необходими са ни достатъчно алкални храни. Те са особено важни през зимата, за да сме устойчиви на вирусни инфекции. Най-добрите алкални храни

16 храни, богати на ниацин

15 Януари

10 причини да ядем повече цитруси

Ниацинът е водноразтворим и всеки излишък се отделя, а не се съхранява в тялото. Подари това е важно да се консумират редовнобогати на ниацин храни

15 Януари

Как се готви зелен фасул?

Цитрусите са само част от плодовете, които ни помагат да запазим тонуса си. Те са много полезни за здравето и ще се спрем само някои от положителните им въздействия върху човешкия организъм.

15 Януари

Безопасно ли е използването на незалепващо покритие като тефлона?

Сготвен зеленият фасул е не само питателен, а и полезен. Дава и възможност за множество кулинарни рецепти, защото върви с почти всички подправки

15 Януари

Тайните на вкусния крем карамел

Някои мнения са срещу съдовете с тефлоново покритие, като се твърди, че те са вредни за здравето и са свързани с някои здравословни проблеми. Вреден ли е тефлонът?

15 Януари

Гордън Рамзи - от стадиона до кухнята

Всеки знае, че идеалният крем карамел е плътен, без шупли и много вкусен. Как да го направим точно такъв и какви са тайните за направата на перфектния крем карамел

14 Януари

PR Публикации

Гордън Рамзи е световноизвестен кулинар от десетилетия, но последните години са особено успешни за него. Шоутата му се предават в редица страни, а бизнес начинанията му никнат във все повече места по света

10 препоръчителни храни за всеки ден

14 Януари

Е131 - оцветителят хамелеон в храните!

Ще представим някои от най-добрите храни за здравето и дано между тях намерите и някоя от любимите си. На вашето внимание - това са 10-те препоръчителни храни за всеки ден

14 Януари

Е527 - вреди и странични ефекти

Продуктите, в които Е131 се прилага, не са никак малко - сулфоновото синьо (също и в оранжевия му вариант) е предпочитан оцветител в хранителната промишленост, макар че е забранен в някои страни

14 Януари

3 неща, които се случват, когато спрете да ядете млечни продукти

Във Великобритания, Австралия и Нова Зеландия Е527 е забранен за употреба заради възможните алергични реакции. В ЕС и САЩ е разрешено да се ползва. Вреди и странични ефекти от Е527

14 Януари

Хранене при проблеми

Когато Дина Чейни отива на годишния си преглед, нейният лекар ѝ отправя предложение, което тогава звучи налудничаво. Той я съветва да се откаже от сиренето и млякото

Как да готвим здравословно на скара?

14 Януари