Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Най-използваните подправки в българската кухняМагданоз – това е наистина универсална подправка, дори почти задължителна, когато говорим за българска национална кухня. Можете да я добавите на много видове ястия – постни и с месо, супи....
19 Февр.
Традиционни подправки и водорасли в японската кухняХарактерни за нея са не само подправки като джинджифилът и сосове и пасти като соевия сос и уасабито, но и разноообразни водорасли, които традиционио присъстват в световноизвестните суши, сашими и темпура....
20 Юли
Традиционна мусака с подправкиПече се във фурна на 200 градуса, докато се отдръпне водата.
Продуктите за заливката се смесват и се слага на котлона. Разбърква се постоянно, докато се сгъсти....
30 Дек.
Традиционни български подправкиБългарската кухня се отличава със специфичен и често – пикантен вкус. Той се дължи до голяма степен на употребяваните в изобилие лук, чесън и традиционни български подправки....
19 Април
Кои са любимите подправки в тайландската кухняНеобичайна е за нас и поради силните подправки, които използват смело, но със съвършенство и такт към всяко ястие.
Основното в тази екзотична кухня е използването на различни подправки....
04 Април
Традиционна селска италианска кухняМожем да добавим ризото с шафран, пищна лазаня, паста, пица и ще получим представа за разнообразието и вкуса на традиционната селска кухня в Италия....
24 Април
Българската Шопска СалатаПочистете ги от семенната част и ги нарежете на тънки лентички.
Почистете краставицата от корите.
Нарежете краставицата и доматите на малки филийки.
Смесете зеленчуците и добавете ситно нарязания лук....
25 Ноем.
Ретро рецепти от българската кухняРетро рецептите в българската кухня са онези вече стари вкусове, които си спомняме от детските години, които сякаш усещаме в устата си всеки път, когато се споменат....
30 Януари
1
Най-българската пикантна салатаФантастична, пикантна българска салата, която не само ще ви предпази от много заболявания, но е идеална за студена българска ракийка....
30 Август
Тайнството на древната българска кухняКирил и методий" в продължение на 30 години е изследвал древната българска кухня. Също така този доцент е изящен кулинар и готви само по древни български рецепти....
12 Март
2
Традиционни ястия от кипърската кухняЛуканика са малки саламчета със семена от кориандър, а шефталия – кюфтета с подправки на скара. Долмадес приличат на българските лозови сармички.
Свинското с кориандър е известно като афелия....
05 Юни
Традиционни ястия от украинската кухняКато основно ястие на празниците, украинците традиционно приготвят пълнена патица с ябълки. Също се пекат и други видове пернати – пиле, пуйка....
08 Март
2
Традиционни салати от гръцката кухняГръцката кухня е изключително разнообразна и богата. Тя се основава на пресните сезонни продукти и морски деликатеси. Лека е, питателна и вкусна като всички средиземноморски ястия....
10 Септ.
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Популярни подправки в азиатската кухняТака както за балканската кухня са характерни подправки като чубрица, джоджен, сминдух и т.н., така и азиатската кухня си има свои собствени подправки, които придават нейния неповторим вкус....
13 Ноем.
Непознатите ястия от българската национална кухняКолкото и добре да познаваме родната си национална кухня, сред любимите ни ястия има и такива, които са позабравени и само на определени места в България може да ги опитате....
18 Юли
20 емблематични ястия от българската кухняБългарската кухня не прави изключение заради нейното разположение, годините на господство и самия начин на живот....
24 Август
Най-разпространените ядки в българската кухняВ следните редове ще ви запознаем с най-разпространените ядки в българската кухня....
14 Юли
Мирин - тайната подправка на японската кухняМирин е японска подправка, която съдържа около 14% алкохол....
14 Ноем.
Обявиха дефицит на българските подправки и билкиЗелената мерудия се внася основно от Африка, магданозът, джодженът и копърът се купуват предимно от Египет, а другите традиционни подправки, които са характерни за повечето български ястия, се внасят от Китай....
21 Май
В търсене на непознатите блага в българската кухняорехи и сладък мед, този десерт е отличен пример за българската кулинарна изобретателност;
- Боб в чушки: Традиционно ястие от източните Родопи, където бобът се съчетава с печени чушки, доматен сос и подправки, предоставяйки...
18 Февр.
Бурания, крокмач и други герои на българската кухняМного съвременни майстори в кухнята се връщат към тях и дават нов живот на ароматите от миналото....
03 Февр.
Южноафриканската кухня и нейните традиционни ястияМестни продукти
Днешната южноафриканска кухня е богата на идеи, а продуктите до един са местни – независимо дали става дума за традиционни рецепти или заимствани от другаде....
25 Юли
Литовската кухня: Традиционни ястия и вкусовеЯстията включват големи порции месо, приготвено със щедри количества заквасена сметана и гарнирани с цветно цвекло, димящи купи с богати супи и традиционни салати, подправени с майонеза и копър....
02 Дек.
Албанска кухня: Традиционни ястия и рецептиПодправки в албанската кухня
Основните подправки на албанската кухня са черен пипер, чесън, риган, магданоз, копър, канела, мента, карамфил и дафинови листа....
29 Март