Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Страница 80

Кулинарни Новини

Кулинарни новини от България и света. Новини за кулинари, готвачи и хората, които обичат вкусната храна.

Кулинарни НовиниГотвенето е причина за еволюцията

13 Ноем.

Rosi Stoyanova

Кулинарни НовиниКак да познаем истинските биохрани

10 Ноем.

Паолина Сярова

Кулинарни НовиниЕленският бут - традиция и майсторлък

03 Ноем.

Паолина Сярова

Facebook

Любими

Twitter

Защо био-храните са по-скъпи

31 Окт.

Съвсем нормално е всяка стока с надпис био да е с драстично по-висока цена. Обяснение има - ако говорим за маркетинг и реклама, когато нещо е ново, непознато и по-добро от останалите продукти, то безспорно е по-скъпо

Защо харесваме аромата на ванилия?

24 Окт.

Много хора харесват ванилията, защото майчината кърма има подобен аромат. Уханните кристали се появяват след обработка на плодовете на подправката. Няколко кристала ароматизират буркан с пудра захар.

Спряха отровно сирене от търговската мрежа

18 Окт.

Отровно сирене с наличен в него опасен токсин бе спряно от разпространение в търговската мрежа. Негодният за консумация продукт е открит в във ферма на територията на село Радювене, община Ловеч.

5 чаши чай на ден пазят от тумори

16 Окт.

Срещу мозъчни тумори пийте най-малко по пет чаши кафе или чай дневно. Ароматните напитки намаляват доставянето на кръв в мозъка и по този начин туморите се лишават от кислород.

Модни тенденции в храненето

09 Окт.

Напоследък едно от модните течения в храненето е консумацията на полезни хамбургери. Днес гранолата е фаворит на диетолозите, както и на всички, които искат да отслабнат и да хапват нещо вкусно.

Модата на соления шоколад

08 Окт.

След като създадоха шоколад с люти чушки и шоколади с най-различни плодови и кремови пълнежи, производителите на шоколад решиха да учудят купувачите с нова мода – солен вкус.

Най-известните английски сладкиши

29 Септ.

Добре познатите вече и в нашата кухня чийзкейкове също са важна от английските сладкиши. Пудингите също да доста известни и предпочитани в Англия с цялото си разнообразие от солени или сладки.

За кафявата захар

19 Септ.

Сред най-известните сортове кафява захар е Демерара, която е идеална за подслаждане на кафе и чай. Захарта Мусковадо не е подходяща за целта, защото съдържа много меласа.

Непознатите китайски подправки

17 Септ.

Много популярна в китайската кухня е сместа от пет подправки - хауцзеян. Съществува и смес, известна като тринадесетте подправки, в която най-силно се усеща ароматът на звездовидния анасон.

Най-голямото капучино в света

03 Септ.

Капучино с рекордни размери постави нов връх сред причудливите постижения, записани в Книгата с рекордите на Гинес. На централния площад в Загреб бяха инсталирани 22 кафе машини, които напълниха чаша гигант, побираща цели 2012 ароматно кафе.

Протест срещу растителните добавки

23 Май

Млекопроизводители от цялата страна се вдиган на протест в сряда пред Министерски съвет. Шефовете на мандри се бунтуват срещу разрешението да ползват сухи млека, в случай че уведомят Агенцията по храните за това ден по-рано.

Ядем по-евтини череши, ягоди и картофи

21 Май

През май месец има спад на цените на ягоди, череши, картофи, както и леко поевтиняване на оранжерийните краставици, домати, кашкавала. Леко поскъпване има в цената на олиото, сиренето, а яйцата се задържат на 20 ст.