Кулинарни Съвети

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кратък пътеводител из света на сосоветеКратък пътеводител из света на сосовете
20 Окт.
Сосовете търпят най-голямо развитие във френската кухня. Бащата на френската кухня казва: Сосиерът е солистът в оркестъра на една добра кухня
Традиционни български закускиТрадиционни български закуски
18 Окт.
Почти няма човек, който да не е ходил на село при баба и дядо. Бабините рецепти за мекици, баници, тутманици, попара и още куп други вкусни традиционни български закуски са любими на малки и големи.
Защо да използваме бамбукови дъски и съдове?Защо да използваме бамбукови дъски и съдове?
17 Окт.
На пазара се откриват кухненски съдове от най-различни матерали и лесно можем да се объркаме при избора си. В следващите редове ще ви дадем седем причини, поради които да използвате кухненски дъски и прибори от бамбук:
Тученица - ползи и кулинарна употребаТученица - ползи и кулинарна употреба
17 Окт.
Тученицата произхожда от Индия и Пакистан, където е храна от хиляди години. Тученица - ползи и кулинарна употреба.
Къде е най-добре да съхраняваме шоколад?Къде е най-добре да съхраняваме шоколад?
16 Окт.
Всички знаем, че при високи температури шоколадът се топи, така че за мнозина може би изглежда логично да го държат в хладилника си. Но дали това е правилно и къде всъщност е най-добре да съхраняваме шоколад?
Подходящи подправки за скумрияПодходящи подправки за скумрия
15 Окт.
Рибата е изключително полезна храна, която трябва да присъства редовно на трапезата, а не спорадично на определени празници. Подходящи подправки за скумрия:
Непознатата подправка ШейбаНепознатата подправка Шейба
13 Окт.
Шейба /Sheba/ е подправка с арабски произход. Тя е универсална подправка, мис от много аромати, която е идеална за супи, яхнии и сосове. Основни съставки на подправката Шейба
Царевичнa паста - какво трябва да знаемЦаревичнa паста - какво трябва да знаем
13 Окт.
Царевичните спагети са с перфектно качество и вкус. Царевичните спагети са без глутен и се съчетават с всякакви сосове. Примерна рецепта за царевични спагети
За сухите маринатиЗа сухите маринати
12 Окт.
Сухите маринати са смес от смлени подправки, които се правят с цел да се натрият върху суровата храна, преди приготвянето ѝ. Сухата марината парфюмира ястието, както и всяка една ароматна смес от подправки
Колко вода е необходима на тенджерата под налягане?Колко вода е необходима на тенджерата под налягане?
12 Окт.
Колко вода трябва да поставите в тенджера под налягане? Колко вода да добавите към тенджерата с максимално налягане? От колко вода се нуждае тенджера под налягане за готвене на пара?
Италианската кухня от А до ЯИталианската кухня от А до Я
10 Окт.
Менюто на Ботуша зависи много от това в коя част на Италия се намирате. Ето малко полезна информация за това с какво се хранят италианците в различните региони на Италия.
Царството на сандвичитеЦарството на сандвичите
06 Окт.
Сандвичите могат да бъдат също талкова вкусни, колкото е всяко гастрономическо изкушение. Те трябва да бъдат пълни с интересни съставки, които да отправят предизвикателство към вкусовите рецептори
Кулинарна употреба на италианската цикория РадикиоКулинарна употреба на италианската цикория Радикио
27 Септ.
Радичио или радикио е италиански зеленчук, който е от семейството на цикорията. Много хора бъркат радичиото с червена маруля и червено зеле. Избор и съхранение на радикио. Готвене на радикио